Es ierosinu recepti pildītiem kartupeļu pīrāgiem. Pīrāgi ir ļoti sātīgi un garšīgi, ar kraukšķīgu virsu un sulīgu pildījumu iekšpusē, tos nav grūti pagatavot, un tas izrādās daudz. Pavārs kopā ar mani!
Soli pa solim varat noskatīties video recepti beigās!
1. solis
Sastāvdaļas:
Kartupeļi 1kg
Sāls 1 tējk
Ūdens
Kartupeļus jātīra, vāra un ielej. Jūs varat arī vārīt kartupeļus mizās, atdzesētos nomizot un sasmalcināt.
2. solis
Pīrāgu pildīšana:
Vistas fileja 200g
Mozzarella siers 150g
Sīpols 0,5 gab
Konservēti gurķi 1gab
Saldie pipari 0,5 gab
Satsebeli mērce 3 ēd.k. (vai kečups + garšvielas un zaļumi pēc garšas)
Sāls pēc garšas
- Vistas fileju vāriet sālsūdenī, ļaujiet atdzist un smalki sagrieziet gabaliņos.
- Smalki sagrieziet sīpolu, konservētus gurķus, papriku.
- Pievienojiet Satsebeli mērci vai to var aizstāt ar kečupu, pievienojot garšvielas pēc garšas (žāvētu baziliku, dilles, ķiplokus, timiānu, koriandru) vai vārītu
- Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas, bet jūs, iespējams, nepievienojat
- Mocarellu sarīvē uz rupjās rīves.
3. solis
Mēs veidojam pīrāgus
Siltā laikā pagatavojiet kartupeļu tortilju, izklājiet mozarellu un uzlieciet pildījumu. Salieciet uz pusēm un saspiediet malas. Veidojiet pīrādziņu.
4. solis
Cepiet pīrāgus rīvētā augu eļļā
Milti 100g
Olas 6gab
Maizes drupatas 150g
Kukurūzas pārslas bez cukura 100g
Augu eļļa cepšanai 300ml
- Sajauciet rīvmaizi ar sasmalcinātām kukurūzas pārslām, bet jūs varat izmantot tikai krekerus
- Pīrāgu iemērciet miltos
- Tad olā un rīvmaizē, un atkal olā, un rīvmaizē
- Cepšanas traukā ielej augu eļļu un apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
Gatavās kūkas ielieciet uz papīra dvieļa, lai noņemtu atlikušos taukus.
Saskaņā ar šo recepti es saņemu 16 gabalus. ļoti ēstgribu kartupeļu pīrāgi. Pīrāgi ir garšīgi gan karsti, gan auksti.
Gatavojiet pēc manām receptēm, rakstiet komentārus. Patīk, abonē kanālu, dalies ar recepti sociālajos tīklos un ar draugiem!
- Abonēt manu YouTube kanāls "Manas receptes", ir daudz garšīgu ēdienu: is.gd/8v8u36
- Mans INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
- Lai reklamētos un sadarbotos, rakstiet uz e-pastu. pasts
Soli pa solimnoskaties video recepti YouTube kanālā "Manas receptes"