Smalks, vienkārši kūst mutē, smaržīga kūka bez cepšanas zemeņu sezonā ir tikai laba dāvana. Ideāls vasaras zemeņu deserts gan pieaugušajiem, gan bērniem.
Gatavojiet kopā ar mani un izbaudiet tā garšu! Gatavošanas laiks 1 stunda.
Sastāvdaļas:
Smilšu mīklas cepumi 250g
Sviests 60g
Zemeņu 1kg
Tūlītējs želatīns 45g
Piens 200ml
Zemeņu jogurts 1l
Zemeņu želeja 90g (1 iepakojums)
Ūdens 400ml
Soli pa solimnoskaties video recepti YouTube kanālā "Manas receptes"
1. Ielej želatīnu ar remdenu pienu un atstāj uzbriest.
2. Pēc pietūkuma želatīnu izšķīdina ūdens vannā.
3. Smilšu smilšu cepumus sasmalciniet blenderī mazās drupatas.
4. Pievienojiet mīkstu sviestu sīkdatņu drupām. Samaisiet. Tas būs kūkas pamats.
5. Aptiniet noņemamo cepšanas trauku (diametrs 26 cm) ar pārtikas plēvi. Gatavo kūku būs viegli noņemt no formas.
6. Formas apakšā ielej drupu ar eļļu, cieši pieguļ ar karoti, ar rokām vai visu, kas jums ir ērts.
7. Pusi no lielajām zemenēm sagrieziet 2 daļās kūkas malai, bet pārējās atstājiet veselas, lai pildītu kūkas iekšpusi.
Izklājiet pusi uz sāniem ar izgriezto daļu, piepildiet kūkas iekšpusi ar veselām ogām.
8. Plānā plūsmā jogurtā ielej izkausētu želatīnu (želatīns nedrīkst būt karsts), samaisa. Tiem, kam patīk ļoti salds deserts, varat pievienot cukura pulveri, ja vēlaties.
9. Ielejiet daļu no želatīna jogurta zemeņu pannā, lai ogas nepeldētu uz augšu. Atdzesējiet 20-30 minūtes.
10. Tad pārlejiet pārējo jogurtu uz augšu, lai ogas pārklātu ar baltu jogurta virsu. Nosūtiet uz ledusskapi sacietēšanai.
11. Zemeņu želejas maisu izšķīdina 400 ml karsta ūdens, atdzesē. Pārlej ar kūkas augšu un rotā ar svaigām zemenēm un piparmētru lapām.
12. Gatavo kūku izņem no formas un pasniedz. Labu apetīti visiem!
Gatavojiet pēc manām receptēm, piemēram, esmu priecīgs, bet jums tas nav grūti, rakstiet komentārus, abonējiet kanālu, dalieties receptē sociālajos tīklos un ar draugiem!
- Abonēt manu YouTube kanāls "Manas receptes", ir daudz garšīgu ēdienu: is.gd/8v8u36
- Mans INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Soli pa solimnoskaties video recepti YouTube kanālā "Manas receptes"