Tas patiks visiem, tāpēc varat teikt par šodienas uzkodas recepti! Aknu kumelīte, ļoti smalka, pat gaisīga! Mana mamma bieži gatavo šo uzkodu svētkiem un vispirms to ēd! Skatīties un gatavot veselību!
Sastāvdaļas
- 300 gr aknas (liellopa gaļa)
- 1 gab ola
- 2 gab vārītas olas
- sāls pēc garšas
- 2 ēdamkarotes soda
- 2-4 ēdamkarotes miltu
- 2-3 zobu ķiploki
- majonēze
Soļi
Vienkārši produkti ir brīnišķīga uzkoda! Visiem patiks vārītās aknas!
Mēs sūtām aknu gabalus uz sodas šķīdumu (0,5 l ūdens + 2 ēdamkarotes). Laikā uz stundu, pateicoties tam, pazūd parastā (nepatīkamā) aknu smaka un tā kļūst vēl maigāka.
Mēs izlaižam aknas caur gaļas mašīnā (smalki), pievienojam sāli, olu un miltus. Labi samaisa un ļauj nostāvēties piecas minūtes. No iegūtās aknu mīklas apcep mazas pankūkas.
Mēs izjaucam vārītas olas dzeltenumos un baltās, berzējam uz rīves. Balts uz rupja, dzeltenums uz smalka. Sajauciet majonēzi ar ķiploku (sasmalcinātu).
Mēs pārklājam vienu pankūkas ar majonēzi un apvienojam ar citām. Pievienojiet nedaudz majonēzes ap iegūtās sviestmaizes malām un iemērciet olbaltumvielu. un uz augšu mēs izrotājam savu kumelīti ar dzeltenumu.
Lūk, uzkoda, ko saņēmām! Lai iepriecinātu ģimeni pie pusdienu galda vai gatavotu maltītes brīvdienām, izvēlieties sevi! Recepte ir lieliska un viegli pagatavojama! avots
Video recepte īpaši jums
Bezmaksas un bez reklāmām!
Lejupielādēt operētājsistēmai iOS
Lejupielādēt Android ierīcēm