Tauki... Šī ir tik maza baltkrievu "pica", kas pagatavota no rauga mīklas, pildījumiem (starp citu, pildījumi ir ļoti dažādi - no gaļas un zivīm līdz saldajiem) un olu un majonēzes pildījumiem... Tas, protams, ir eļļains, kaitīgs mūsu KG, bet šausmīgs, garšīgs garša)) Tas tiek cepts veidnēs ar diametru 16 cm.
Sastāvdaļas
- 500-600 g miltu
- 2 olas
- 8 g aktīvā rauga
- 2 ēdamkarotes cukura
- 1 tējkarote sāls
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 400 ml ūdens
- 11 gabali Šis mīklas daudzums izrādās
- Uzpildīšanai:
- 600 g maltas gaļas
- 2 sīpoli
- Sāls
- Malti melnie pipari
- Garšvielas maltai gaļai
- Kečups smērvielu eļļošanai
- pildīšanai:
- 3 olas
- 4-5 ēdamkarotes majonēzes
Soļi
Mīklu taukiem gatavoju maizes automātā, tāpēc visus produktus uzreiz ieliku spainī un ieslēdzu režīmu "Pamata mīkla".
Pildījums:
400 g maltas gaļas
1 sīpols
Sāls
Pipari
Garšvielas
Es apcepu sīpolu eļļā, pievienoju malto gaļu un nedaudz apcepu, tikai nedaudz, tikai lai tas nebūtu pārāk taukains (iztukšojiet liekos taukus).
Ieliešana: Sajauciet 3 olas ar 4-5 ēdamkarotēm majonēzes.
Un tā, mīkla ir gatava. Mēs to izņemam no maizes automāta, izliekam uz ietaukotām formām (mīkla ir tik ļoooti lipīga, tāpēc rokas jāsamitrina ar ūdeni un mīklu jāsadala pēc formas), ieeļļojiet ar kečupu, izklājiet pildījumu, apkaisa ar rīvētu sieru (tikai nedaudz, pildījumam jābūt redzamam) un piepildiet ar dažām karotēm aizpildīt.
Veidlapas ar taukvielām liekam cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 190 *, un cepam līdz mīkstumam 15-20 minūtes.
Nedaudz atdzesējiet smērvielu un ielieciet to uz šķīvja. Tas ir viss, jūs to varat izbaudīt, tas ir ļoti garšīgi! avots
Šī un tūkstošiem citu receptes lietotnē Cookpad
Bezmaksas un bez reklāmām!
Lejupielādēt operētājsistēmai iOS
Lejupielādēt Android ierīcēm
Abonē kanālu un patīk!
Piedalieties