Šodien ir vienkārša, bet efektīva recepte! Un pats galvenais, garšīgi! Es vienā traukā savācu visu, ko mana ģimene mīl, un nosūtīju to uz krāsni. Paskaties, kas notiek, un atkārtojiet savu veselību!
Sastāvdaļas
- 600 gr maltas gaļas
- 1 gab sīpols
- sāls, garšvielas gaļai
- 2 ēdamkarotes krekeru
- 1-2 gab baklažāni
- 1-2 gab paprikas
- 2 gab tomāti
- 2 ēd.k. skāba krējuma
- 1 gab karstie pipari
- 100 gr siers
- dārzeņu eļļa
- kartupeļi
Soļi
Ēdiens, kas patiks daudziem, jo ir gan gaļa (liels maltās gaļas kotlets), gan dārzeņi.
Baklažānus sagriež aprindās (1 cm biezumā), pievieno sāli un ļauj nostāvēties 20 minūtes. Izcelsies liekais šķidrums, nedaudz saspiediet sprādzes un apcepiet no abām pusēm.
Maltai gaļai pievieno rīvētu sīpolu, sāli un garšvielas. Maisiet un ļaujiet tam nostāties blakus baklažāniem, marinējiet apmēram 20 minūtes.
Eļļojiet cepšanas lapu ar augu eļļu un no maltās gaļas izveidojiet lielas plakanas kotletes (izrādījās 6 gab.). Augšā ar diviem baklažānu apļiem.
Tad saldo un karsto papriku šķēles, kuras mēs pārklājam ar gaļīgiem tomātiem (sagriezti apļos). Tomātus var viegli sālīt, ja siers nav pārāk sāļš.
Sāliet kartupeļus un sezonu ar garšvielām, samaisiet un izklājiet uz cepešpannas starp kotletēm. Detalizēta recepte video
Mēs cepam cepeškrāsnī 30-40 minūtes, 180 grādu temperatūrā. Desmit minūtes pirms vārīšanas beigām tomātus apkaisa ar rīvētu sieru. Viss izrādās ļoti sulīgs un ar siltu (vieglu) smaili no pipariem. Ļoti forši, iesaku pamēģināt! avots
Šī un tūkstošiem citu receptes lietotnē Cookpad
Bezmaksas un bez reklāmām!
Lejupielādēt operētājsistēmai iOS
Lejupielādēt Android ierīcēm