Neparasts gatavošanas veids, lai krāšņas vakariņas vai pusdienas būtu pagatavotas no vienkāršiem produktiem! Kā vienmēr, viss būs vienkārši un garšīgi! Sagatavoju šo recepti šodien un nolēmu to atkārtot nedēļas nogalē, lieliski!
Sastāvdaļas
- mīkla:
- 1 glāze ūdens
- 400 gr miltu
- 1 tējkarote rauga
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote cukura
- dārzeņu eļļa
- dilles
- 1 kg vistas
- 1 kg kartupeļu
- 1 gab sīpols
- 1 gab paprika
- pēc garšas sāls, melnie pipari
Soļi
Vispirms pagatavosim rauga mīklu ar dillēm. Viss, kā parasti, aktivizēja raugu (ātru pagatavošanu), pievienoja augu eļļu un smalki sagrieztas dilles. Mīcīta labi, mīklai jābūt mīkstai. Ļaujiet mīklai nostāvēties 40-60 minūtes.
Šajā laikā mēs sagatavosim pārējos produktus mūsu receptei. Mēs gatavojam vistu un kartupeļus, kā vienmēr. Cepiet sīpolu (smalki sagrieztu), sūtiet gaļu un papriku šeit. Beigās pievienojiet kartupeļus, sezonu un ielejiet ūdeni (buljonu) tā, lai līmenis būtu 1-1,5 cm zem kartupeļu augšējā slāņa.
Kamēr vārās kartupeļi ar gaļu, mīklu sarullē taisnstūrī. Eļļojiet ar augu eļļu un salieciet trīs.
Mēs sagriež mazos gabaliņos. Aklās divas sagataves kopā un nospiežam uz augšu ar zīmuli vai ķīniešu nūju (labi nospiediet).
Noņemiet nūju, apvelciet nospiesto mīklu ap pirkstiem. Mēs to saspraudām, un mēs saņēmām pārslveida sagatavi virtuļiem.
Mēs uzliekam virtuļus uz kartupeļiem (vēlams, lai būtu laiks, pirms viss vārās), pārklājiet un vāriet 20 minūtes. Neatveriet vāku.
Mīļākais sautējums un maizītes uzreiz!
Recepšu video šeit