Vistas kotletes ar cukini ir ļoti sulīgas un garšīgas. Jūs varat gatavot no jebkuras maltas gaļas, pievienot dažādus garšaugus, garšvielas vai sieru.
Sastāvdaļas
- 1 kg maltas vistas
- 1 skvošs
- 1 ola
- 1 ēd.k. l maizes drupatas
- 1 tējkarote vistas garšvielu
- dilles
- sāls
- dārzeņu eļļa
Soļi
Mēs berzējam cukīni uz rupjas rīves, ar rokām izspiest sulu.
Ielieciet cukīni maltajai gaļai, pievienojiet smalki sagrieztas dilles, olu, maizes drupatas, garšvielas un sāli.
Visu kārtīgi samaisiet, pārklājiet trauku ar malto gaļu un novietojiet to malā uz 15-20 minūtēm, lai krekeri būtu iemērcami maltajā gaļā.
Mēs sildām pannu ar augu eļļu, veidojam kotletes un apcepam no abām pusēm līdz pusgatavai.
Mēs ieliekam pīrādziņus karstumizturīgā traukā (apakšā varat ievietot dažus sviesta gabalus) un nosūtīt tos uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 25-30 minūtes.
Šādus kotletus var pagatavot no jebkuras maltas gaļas, pievienot dažādus garšaugus, garšvielas vai cieto sieru. avots
Sīkāka informācija manā īsajā video: