Ļoti vienkārša un vienkārša recepte. Es gatavoju šādu desertu saviem mīļajiem brāļadēliem👫Gardi un veselīgi!)
Sastāvdaļas
- 350 gr mīksta biezpiena
- 200 g smilšu cepumu cepumu
- 18 g želatīna
- 360 gr vārīta iebiezināta piena
- 60 ml. ūdens
- 100 g sviesta
Soļi
Smilšu pamatne: sasmalciniet cepumus drupinātājā blenderī vai sasmalciniet ar rullīti. Pievieno izkausētu sviestu. Sajauc.
Ja ir sadalīta forma, tad formas apakšā ielieciet pergamentu un izlejiet smilšu pamatni. Mēs nolīdzinām, veidojam malas. Ja nav formas, ņem jebkuru piemērota diametra bļodu (man d18 cm), pārklāj to ar pārtikas plēvi un pēc tam izlej smilšu pamatni. Mēs nosūta 30 minūtes uz ledusskapi
Želatīnu ielej ar aukstu ūdeni. Maisa un atstāj uzbriest 30 minūtes.
Sakuļ mīksto biezpienu (man bija skābs krējums, ko es sasaldēju iepakojumā, un tad ļāvu tam izkausēt un iztukšot istabas temperatūrā), sakuļ ar vārītu iebiezinātu pienu līdz viendabīgai konsistencei. Želatīnu izšķīdina mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā.
Lej biezpiena masā, samaisa un lej veidnē ar smilšu pamatni. Nosūtīt uz ledusskapi 2,5-3 stundas. Šis deserts ļoti patīk gan pieaugušajiem, gan bērniem.
Labu apetīti! 🍽🍮avots