Vislabākais paldies autoram par recepti ir iegūtā ēdiena fotoattēls komentāros!
Forši salāti ziemai no cukini, tomātiem un bulgāru pipariem
Sastāvdaļas
- 1 kg cukini (nomizoti)
- 1,5 kg tomātu
- 4 paprikas (jebkura krāsa)
- 5-6 ķiploka daiviņas
- 100 g cukura
- 1 ēd.k. l. sāls
- 1 ēd.k. l. 9% etiķis
- 1 ēd.k. l. dārzeņu eļļa
Soļi
- Sagrieziet cukini vidēja izmēra kubiņos (1,5-2 cm). Jaunās cukini var lietot kopā ar mizu un sēklām, savukārt pārgatavojušās jānomizo un sēklas jānoņem.
Sagrieziet tomātus un papriku vidējos kubiņos. Ja vēlaties, varat nomizot tomātus un papriku, es to nedaru.
Ielieciet sasmalcinātus tomātus kastrolī un novietojiet tos uz plīts. Pievieno cukuru, sāli, viegli samaisa. Uzvāra un vāra tomātus 10 minūtes, laiku pa laikam maisot. - Tad pievienojiet cukini un piparus. Ielej augu eļļu. Mēs sajaucam.
Uzvāra, 30 minūtes vāra dārzeņus.
Pievienojiet sasmalcinātus vai presētus ķiplokus 15 minūtes pirms vārīšanas.
Laiku pa laikam maigi maisa.
Pievienojiet etiķi 1-2 minūtes pirms vārīšanas un nekavējoties pārklājiet ar vāku.
Uzvāra un noņem no uguns. - Karstu ielej sterilizētās burkās un aizver ar sterilizētiem vākiem.
Aizzīmogotās kannas nekavējoties apgriežam otrādi, aptinam un atstājam pilnībā atdzist.
Garšīgs sagatavošanās ziemai no cukini un tomātiem ir gatavs!
Izrādījās 3 kannas ar tilpumu 0,45 l + nedaudz vairāk. - Labu apetīti!
Receptes autore Ludmila Popova
Video recepti varat apskatīt šeit - avots
Pica bez kaitējuma figūrai
Slepenie steiki
Skudru pūznis
Katalogs - Pipari ziemai
Spārni sojas mērcē
Pildīti cukini
Brokoļi ziemai
Biezpiens kalachiki
Marinēti baklažāni
Tzhvzhik
Carīnas Katrīnas goda kalpones Aleksandras Braničkas recepte "Pildīti cukini"
Marinēti pildīti baklažāni
Oriģināls cukini pīrāgs
Trīs garoziņu salāti
Bezē caurules
Maizītes ar plūmēm
Ar sēnēm pildītas olas
Kūka "mīlas būda"
Pankūkas Sirds
Smūtijs ar upenēm
Pildīti tomāti
Abonējiet mūsu kanālu!
Lejupielādēt android
Lejupielādēt iPhone