Interesants variants svētku gaļas uzkodas.
sastāvdaļas:
Sīpolu - 1/2 Pieces
Sviests - 40 grami
Piens - 300 mililitri
Siers desa - 70 Grams
Milti - 2 ēdamk. karotes
Sāls un pipari - pēc garšas
Muskatrieksts - 1 pinch
Vistas krūtiņa - 300 Grams
Ķiploku pulvera - 1/2 tējk
Olas - 2 gab
Rīvmaizes - 3 ēdamkarotes. karotes
Augu eļļa - 1 tase
preparation:
Pre vāra sālītā ūdenī vistas krūtiņu.
Uzkarsē katliņu vai neliela panna, izplatīt to un izkausētu sviestu gabalu.
Smalki sakapājiet sīpolus, ielieciet pannā un cep, kamēr mīksti un pārredzama.
Ielej miltus, kārtīgi maisa, līdz gluda.
Tad pārlej ar pienu, kārtīgi samaisa un nodot uz mazas uguns.
Gatavot mērci līdz bieza.
Berzēt uz neliela rīve desu sieru, pievienot sabiezējumu mērci un rūpīgi sajauc, līdz pilnīgai izšķīšanai sieru.
Noņemiet mērci no krāsns, atstāj atdzist.
Smalki sagrieztu vārītu vistas krūtiņa.
Pour daži mērci un labi samaisa.
Visu uzreiz mērci nav nepieciešams pievienot, jo masu var iegūt ļoti šķidra.
Mēs uzdodam visu svaru uz 15-20 minūtēm ledusskapī. Šajā laikā, masa kļūst viskozs un blīvs.
Mēs pārspēt pāris olas, pievieno pēc garšas sāli un pipariem.
Pēc divām atsevišķām plāksnēm ieliet rīvmaizi un miltus.
Rolling atdzesētā masas mazas bumbiņas ar vistas. Sabrūk pirmo miltos, tad peldi olā un visbeidzot rīvmaizē.
Uzkarsē eļļu cepšanai, izplatīt to baloni un cep, kamēr zeltaini.
Mēs maiņu uz papīra dvieli, lai noņemtu lieko tauku.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuparakstīties uz manu kanālu!
Paldies par lasījumā līdz galam!