Viburnum oga piesaistīja mūs sev! Ir pienācis viburnum laiks, un mēs noteikti sagatavosim šo visdziedinošāko ogu.
No tā pagatavosim medus ievārījumu, nosusināsim, dažas ogas uzturēsim vēsas (tās droši uzglabā ārpus saldētavas) un sasmalcina kaulus pulverī (kā ieteica viena gudra 96 gadus veca vecmāmiņa, ārstniecības persona no Altaja, izrādās, ka viņi pat noņem sirdi krampji).
Sastāvdaļas:
1. Viburnum ogas - trešdaļa glāzes
2. Medus - 1 ēdamkarote (vai 3 salduma datumi)
3. Ūdens - 1 glāze
4. Citronu - 1 ķīlis
Sagatavošana
Mēs paņēmām pāris viburnum ogu ķekarus, ievietojām tos maisītāja traukā, pievienojām medu vai dateles mīkstumu, citrona šķēli kopā ar miziņu un ielej siltu ūdeni.
Apmēram 2 minūtes sasmalcina, filtrē caur sietiņu un gatavs viburnum dzēriens ar patīkamu rūgtumu (izdzeriet glāzi dienā).
Jūs varat pagatavot karstu viburnum dzērienu, un viburnum ogas var labi pievienot tējai.
Kaulus, starp citu, var sagatavot turpmākai lietošanai atsevišķi un sasmalcināt pulverī. Lai to izdarītu, paņemiet ogas, izberzējiet tās caur lielu sietu, ielejiet mīkstumu ar medu un nomazgājiet sēklas, nosusiniet ogu žāvētājā, sasmalciniet pulverī uz kafijas dzirnaviņām vai izmantojot to pašu blenderi, ielejiet to vieglā un hermētiskā traukā un izmantojiet, kad nepieciešamība.
Dalieties ar savām receptēm un abonējiet kanālu!