Sveiki draugi! Es steidzos dalīties ar jums teļa ribu receptē podos. Šis daudzpusīgais ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti ērts viesiem un ģimenei. Izmēģiniet, nenožēlosiet ...
👇 Sautētas ribiņas ar kartupeļiem podos 👇
Mājas gaļas cepetis - teļa ribiņas podos
- Gaļu marinē. Jūs varat izmantot rīvētu ābolu vai citronu sulu.
- Šeit sarīvē ķiplokus, sakapā dilles un pētersīļus.
- Pievienojiet vienu ēdamkaroti augu eļļas.
- Pagaršojiet ar sāli, pipariem, samaisiet un pievienojiet šo marinādi gaļai.
- Sagrieziet dārzeņus kubiņos.
- Cepiet sīpolus pusminūti pannā.
- Pievieno burkānus un cep vēl minūti.
- Gaļai pievieno vienu ēdamkaroti kartupeļu cietes un samaisa. Tā būs papildu maize.
- Ielieciet gaļu dārzeņos ar rokām un cepiet gaļu uz lielas uguns, visu laiku maisot.
- Pievienojiet tomātus un atkal samaisiet.
- Gaļu garšojiet ar dārzeņiem un izslēdziet uguni zem pannas.
- Pagrieziet krāsni līdz minimālajam siltumam
- Kubiņos sagrieziet kartupeļus un kabačus.
- Es sautēšu cepeti podos.
- Pagatavojiet kartupeļus ar sāli un izkārtojiet tos podos.
- Tad cukini un gaļa ar dārzeņiem.
- Aizveriet podus ar vākiem un nosūtiet tos uz krāsni.
Palieliniet krāsns sildīšanu līdz 210 ° C grādiem.
Podi prasīs vismaz stundu.
Pagāja stunda, es izņēmu podus, viss bija labi sagatavots.
Katla cepeša recepte:
1 kg gaļas (teļa gaļa, jauna liellopa gaļa, cūkgaļa),
1 kg kartupeļu,
250 g sīpolu
200 g burkānu
cukini,
pāris ķiploka daiviņas,
svaigi zaļumi.
👇 Jērs pēc vecas krievu receptes 👇
Es novēlu jums apetīti un Dievs jūs svētī!