Sveiki draugi! Es vēlos padalīties ar ļoti oriģinālu recepti. Cilvēka fantāzija ir patiesi neierobežota, un, kas attiecas uz pārtiku, paliek liels, tikai pusi uzarts lauks.
Receptē ir daudz nianses, īpaši, gatavojot vistas gaļu. Tāpēc noskatieties zemāk esošo videoklipu, lai precizētu visu informāciju.
VIDEO RECEPTE
Vistas pildījums ar pankūkām
Man vajag: veselu vistu, sēnes, sīpolus, 6-8 gatavas plānas pankūkas, sāli un piparus.
- Nomazgājiet un nosusiniet vistu, nogrieziet visu lieko.
- Uzmanīgi, izmantojot nazi, atdaliet ādu.
- Visu manipulāciju rezultātā es saņēmu diezgan pienācīgu zupas komplektu, vistas gaļa un vistas āda ar kājām un spārniem.
- Vistas gaļai jābūt smalki sagrieztai vai sasmalcinātai.
- Smalki sagrieziet sīpolu un sēnes.
- Uzkarsētā pannā sīpolu apcep līdz zeltaini brūnai.
- Pievieno sēnes un iztvaicē lieko šķidrumu.
- Maltai vistas gaļai pievienojiet sēnes un sīpolus.
- Maltai gaļai nevajadzētu būt biezai, tas būs jāpārklāj pa pankūkām.
- Izklājiet malto gaļu pa pankūkas virsmu un satiniet pankūku ar mēģeni.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C grādiem.
- Izklājiet vistas ādu uz dēļa un ievietojiet pankūkas iekšpusē.
- Tagad ādu var uzšūt vai turēt kopā ar zobu bakstāmiem.
- Izmantojot to pašu zobu bakstāmais, caurduriet ādu vairākās vietās, lai cepot tā nesaplaisātu.
- Ielejiet ūdeni veidnē un ielieciet vistu.
- Virsū vistu no visām pusēm var ieeļļot ar krējumu.
Nosūtiet uz krāsni. Grauzdēšanas laiks 50 minūtes.
Ja tas sāk degt no augšas, pārklājiet ar foliju.
Pēc 50 minūtēm vistas gaļa ir gatava
(Pēc 40 minūtēm es to pārklāju ar foliju).
- Skaties, cik skaistu vistu dabūju.
PRODUKTI:
Es novēlu jums apetīti.
Apskatiet citrona marinētas sulīgas vistas recepti:
Uzrakstiet, kā zobu bakstāmie jums palīdz, gatavojot dažādus ēdienus, vai arī jūs tos lietojat tikai paredzētajam mērķim?