Sveiki draugi! Es vēlos ar jums padalīties ar izcilu ceptu kartupeļu recepti. Šo vienkāršāko ēdienu izmēģināju Rīgas restorānā "LIDO", un šī ideja man ļoti patika. Pēc ēdienreizēm pat plāksnes nav jāmazgā.
VIDEO RECEPTE
Krāsnī cepti kartupeļi
- Labi nomazgājiet kartupeļus.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 ° C grādiem.
- Sagatavojiet folijas loksnes, kur jūs iesaiņosit kartupeļus.
- Katrā pusē kartupeļos ar koka iesmu vai zobu bakstāmo izdariet vairākus punkcijas.
- Aptiniet katru kartupeli folijā.
- Pannā ielej 1 kg rupja galda sāls.
- Ievietojiet kartupeļus sālī un ievietojiet cepeškrāsnī apmēram 1 stundu.
- Pēc pusstundas jūs varat to pagriezt.
- Vēlme pārbaudīt ar koka iesmu.
Mērce
- Nomizojiet gurķi, smalki sagrieziet to un pievienojiet krējumu.
- Sasmalciniet ķiplokus un dilles un nosūtiet uz to pašu vietu.
- Sāli un visu samaisa.
Pēc stundas es izslēdzu krāsni un atstāju kartupeļus tur vēl 15 minūtes.
- Nogrieziet foliju kartupeļiem ar krustu.
- Paceliet un atskrūvējiet folijas malas.
- Virsū liek mērci un ar to skrāpē kartupeļus.
- Ielieciet mērci vēlreiz iegūtajā caurumā un sajauciet to ar kartupeļiem.
- Tie, kas dod priekšroku liesajai opcijai, var aizstāt skābo krējumu ar augu eļļu.
Recepte kartupeļiem folijā ar mērci:
daži kartupeļu bumbuļi,
400 g skāba krējuma,
zaļumi,
gurķis, sāls, pipari.
Receptes ar kartupeļiem:
Lauku stila kartupeļi - budžeta turētājs
Kartupeļu rullīši ar siļķēm
Vecmāmiņas recepte garšīgiem ceptiem kartupeļiem
Es novēlu jums apetīti!
Varbūt arī jums ir kādas interesantas budžeta receptes? Kopīgojiet tos komentāros ar kanāla lasītājiem.