#kukpad4 Daudz laimes dzimšanas dienā mūsu iecienītākajai vietnei. Mīliet kotletes, mēģiniet dažādot to sastāvu un formu un gatavot vistas kotletes nevis no maltas gaļas, bet gan no sasmalcinātas filejas un siera. Ticiet man, tas ir ļoti garšīgi!
Sastāvdaļas: Vistas fileja, Ola, Siers (cietais), Rāceņi, Majonēze, Milti, Garšvielas vistas gaļai, Zaļumi, man ir kinza, dilles, sāls, pipari
Gatavošanas metode:
Mēs izvēlamies produktus. Fotoattēlā man ir 1 gab. olu, vajag 2 gab. kā norādīts sastāvdaļās. Garšojiet vistas fileju ar vistas garšvielu, pievienojiet sāli, ja garšviela ir bez sāls.
Sakuļ olu bļodā ar dakšiņu vai putotāju. Sieru berzējam uz rupjās rīves. Smalki sagriež sīpolu. Zaļumus smalki sagriež. Visu liek bļodā ar olām, pievieno majonēzi. Pievieno miltus, sāli un piparus. Visas sastāvdaļas labi samaisa, līdz iegūta viendabīga masa.
Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos. Sasmalcināto vistas fileju iesmērējam olu-siera maisījumā un kārtīgi samaisām visu bļodas saturu. Jāiznāk tādai masai, diezgan biezai.
Uzkarsējam pannu ar augu eļļu un ar karoti liekam tajā iegūto masu, kā pankūkas. Cepiet kotletes no abām pusēm, līdz tās ir gatavas. Labu apetīti!