Sveiki draugi! Šo pankūku recepte satur ļoti gāzētu minerālūdeni. Manai ģimenei patīk pankūkas ar pildījumu un bez tā. Ja tikai viņi būtu. Tāpēc es vienmēr eksperimentēju un piedāvāju jums Skatieskas notika beigās.
VIDEO RECEPTE
Pankūkas uz minerālūdens ar vistu un sēnēm
DAUDZ
- Sajauciet olas ar cukuru un sāli, pievienojiet pusi piena.
- Iemaisa miltus, lai mīklā nebūtu gabaliņu.
- Ielejiet atlikušo pienu.
- Mīklai pievieno augu eļļu, samaisa un atstāj uz pusstundu.
- Maisiet mīklu un pievienojiet dzirkstošo ūdeni.
- Jūs varat uzreiz cept pankūkas.
- Es eļļoju pannu ar eļļu tikai pirms pirmajām pankūkām, visu pārējo es cepu sausā pannā.
- Pannu vajag sildīt ļoti spēcīgi.
- Mīklai jābūt diezgan šķidrai un labi plūst pannā.
- No šī mīklas daudzuma es saņēmu 15 pankūkas.
PILDĪŠANA
- Pildījumam paņēmu smalki sagrieztu vistu un sēnes.
- Kā arī sīpoli, nedaudz krējuma, milti un garšvielas.
- Sasmalciniet un apcepiet sēnes un sīpolus.
- Galvenais ir iztvaikot no tiem šķidrumu.
- Pievieno vistu un visu kopā apcep līdz mīkstumam.
- Pildījumam jābūt garšvielai ar sāli un pipariem.
- Pievienojiet tam krējumu ar cieti.
- Visu uzvāra un karsē 3-5 minūtes.
- Jāļauj pildījumam nedaudz atdzist, un pankūkas var sarullēt.
SASTĀVDAĻAS
Es novēlu jums apetīti!
Pankūku receptes katrai gaumei:
- Pankūku kūka Tiramisu
- Pankūkas ar sieru un sēnēm
- Ažūra pankūkas ar biezpienu
Ja jums patīk recepte, uzrakstiet komentārus, dalieties ar pankūku cepšanas metodēm Shrovetide un daudz ko citu.