Savoyardi cepumus var viegli un vienkārši pagatavot mājās.
Ar šiem cepumiem bez cepšanas var pagatavot daudz dažādu desertu un kūku.
Un, protams, arī Savoyardi cepumi ir garšīgi paši par sevi.
Gatavosim
Mīklu gatavo ļoti ātri, tāpēc jūs varat nekavējoties ieslēgt cepeškrāsni un uzkarsēt līdz 180 grādiem.
Apvienojiet 20 gramus kartupeļu cietes ar 50 gramiem kviešu miltu un samaisiet.
Puto 2 olbaltumvielas, šķipsniņu sāls un 30 gramus cukura pulvera, līdz tas sasniedz vienmērīgas virsotnes.
Sakuļ 2 dzeltenumus un 30 gramus cukura pulvera ar maksimālo maisītāja ātrumu, dzeltenumiem vajadzētu kļūt gaišiem un palielināties apjomā.
Apvienojiet olbaltumvielu un dzeltenuma masas.
Viegli maisa ar lāpstiņu no apakšas uz augšu.
Tad divos posmos mēs ieviešam izsijātus miltus ar cieti, uzmanīgi maisot ar lāpstiņu no apakšas uz augšu.
Mēs mīklu izklājam uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepamo papīru, nūju formā.
Cepumus bagātīgi apkaisa ar cukura pulveri.
Es ievietoju ceptas preces krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 160 - 180 grādiem, vidējā plauktā apmēram 10 minūtes, paskatieties uz jūsu krāsni.
Tad es izslēdzu cepeškrāsni un atstāju cepumus nožūt nedaudz atvērtajā krāsnī apmēram 15 - 20 minūtes.
Sastāvdaļas cepumu cepumiem
Olas - 2 gab. / 2 olu neto svars 104 grami /
Pūdercukurs - 60 grami
Kviešu milti - 50 grami
Kartupeļu ciete - 20 grami
Sāls - šķipsnu
2 ēd.k. karotes pūdercukurs cepumu kaisīšanai
Soli pa solim video recepte par to, kā pagatavot Savoyardi cepumus un kūku bez cepšanas, pamatojoties uz slaveno Tiramisu desertu
Jūs varat noskatīties manā video zemāk
Es iesaku arī apskatīt lapu ar šo recepti.
Monastyrskaya būdas kūka jaunā veidā. Vienkārša un garšīga recepte bez cepšanas
Es novēlu jums labu apetīti un labu garastāvokli!
Abonēt, rakstiet komentārus, dalieties ar draugiem un neaizmirstiet patikt 👍 - tas iedvesmo 😊