Aknas var pagatavot ļoti garšīgs. Tender aknas tomātu mērcē iet labi ar makaroniem, kartupeļiem vai rīsiem.
Recepte Stewed aknu vakariņām
sastāvdaļas:
● Vistas aknas - 1 kg
● Ciete - 1 ēdamk. l.
● Ķiploki - 4-5 zobu.
● Sāls pēc garšas
● Saulespuķu eļļa - 2 ēdamkarotes. l.
● Sojas mērce - 7 Art. l.
● Medus - 2 ēdamk. l.
● Tomātu pastas - 1 ēdamk. l.
● Ūdens - 100 ml.
preparation:
Cut aknas mazos kubiņos (apmēram 3 cm, ja jūs izmantojat vistas - var gatavot pilnībā). Pievieno sāli, ja nepieciešams (atcerieties, ka sojas mērce ir jau sāls), pievieno cieti un augu eļļu. Crush ķiplokus, pievienojiet to marinādi un labi sajauc. Atstāj apmēram pusstundu. Cep aknas no visām pusēm.
Vai jūs cept to un šķēlēs sīpolu gredzeniem - ēdiens kļūst vēl garšīgāka.
Ielej biezu sienu panelis vai kastrolis sojas mērci, pievieno tomātu pastas un medu, pārkaisa garšvielas un pārlej karstu ūdeni. Iesildīšanās, nepārtraukti maisot, līdz pilnīgai izšķīšanai medus. Pour aknu mērci un sautē zem vāka 8-10 minūtes.
Labu apetīti!
Daudzas interesantas lietas ne tikai par ēdienu >>>ŠEIT
Paldies par Huskies unpiederība!
Visu to labāko!