Šodien pastāstīšu kā es gatavoju kartupeļus tāpat kā populārajā ātrās ēdināšanas ķēdē "McDonalds"ar matu žāvētāju. Protams, kā jūs varat iedomāties, es izmantoju ne tikai fēnu, bet tieši viņam receptē ir galvenā loma. Es neesmu ātrās ēdināšanas eksperts, tāpēc mans dēls sniedza taisnīgu novērtējumu, un viņš Es biju apmierināta un teicu, ka kartupeļi faktiski izrādījās viens pret vienu. Es domāju, ka šādu ēdienu cienītāji un it īpaši bērni būs ļoti priecīgi, ja jūs viņiem gatavosit ne tikai ceptus kartupeļus, bet arī īstus kartupeļus. Bet nelietojiet to ļaunprātīgi tāpat kā visi augu eļļā cepti produkti ir neveselīgi.
1. Kartupeļus nomizo un sagriež šķēlēs. Mēs cenšamies sagriezt šķēles pēc iespējas vienmērīgāk, lai tas iznāk kā Makdonaldā. Mēs ievietojam sasmalcinātus kartupeļus jebkurā traukā un ielieciet to uz pusotru stundu saldētavā.Ja jūs neliecat kartupeļus saldētavā, nekas nedarbosies, tāpēc neatstājiet novārtā šo soli. Ritiniet fotoattēlu pa labi.
2. Mēs iegūstam kartupeļus no saldētavas ielieciet pannu bez eļļas un apcep uz vidējas uguns 2 minūšu laikā. Tad kartupeļus piepilda ar augu eļļu (nav nepieciešams, lai kartupeļi būtu pilnībā eļļā, pietiek ar to ielej nedaudz vairāk nekā ar parasto cepšanu). Galvenais ir sagriezt šķēles mazās porcijās, citādi viņi turēsies kopā un necepsies. Ritiniet fotoattēlu pa labi.
3. Pēc kartupeļu apcepšanas (7-8 minūtes) mēs to izliekam uz papīra dvieļa un nosusinām ar fēnu, ir svarīgi fēnu iestatīt aukstam gaisam (ja šādas funkcijas nav, tad līdz minimumam siltā). Pēc minūtes žāvēšanas kartupeļus pārnes uz šķīvja un pēc garšas pievieno sāli. Izrādās patiešām garšīgi! Ja jums patika raksts - novērtējiet to kā!