Šodien pastāstīšu lasītājiem par ēdiena gatavošanu garšīgi salāti ar vistu, sēnēm un valriekstiem. Šie salāti nav plaši izplatīti lielos daudzumos, lai gan tiem ir pārsteidzoša garša, tāpēc tie būs lielisks ēdiens Jaungada galdam.
Mums būs nepieciešams: 2 vistas filejas (vai kājas), 300 grami šampinjonu, 1 sīpols, 3 vistas olas, 150 grami siera, 3-4 ķiploka daiviņas, 100-150 grami valriekstu, augu eļļa, majonēze.
1. Vāra vistas fileju līdz vārīti sālsūdenī ar lauru lapām. Nedaudz sakuļ vistas olas un cep pannā augu eļļā, līdz šķidrums iztvaiko.
2. Sajauciet olas ar ķiplokiem, kas izlaisti caur presi. Berzēšana uz rīves siers, apcepun sasmalciniet valriekstus rieksti, apcep Šampinjons.
3. Slāņu ieklāšana:
1 slānis - gaļa, majonēze, rieksti; 2. slānis - sēnes, majonēze, rieksti; 3. slānis - olas, majonēze, rieksti; 4. kārta - siers, majonēze, rieksti.
4. Mēs salātus ieliekam ledusskapī 8-10 stundas. Garšīgi svētku galda cienīgi salāti ir gatavi! Man patika raksts - ielieciet pirkstu un neaizmirstiet abonēt kanālu, mums drīz būs 7000 cilvēku!