Šodien pastāstīšu kāpēc es vasarā pērku daudz sāls, un es jums parādīšu, kas notiek, ja jūs iemērcat jau nomazgātas ogas sāls šķīdumā. Tagad ir vasara, kas nozīmē, ka jūs varat iegādāties vai audzēt ogas valstī. Bet kā pareizi mazgāt tos, lai no tiem notīrītu visus netīrumus un parazītus? Šis jautājums ir ļoti svarīgs, it īpaši, ja jūs pērkat ogas no tirgus, jo jūs nezināt, kur tās augušas. Uz ar 100% iespēju nomizot ogas, es tās iemērc fizioloģiskā šķīdumā, tāpēc šīs garšvielas patēriņš vasarā ievērojami palielinās.
Šī metode nonāca pie mums no Ķīnas, mazgājot augļus un dārzeņus, ķīnieši neiztiek bez sāls. Es sāku izmantot šo metodi kopš pagājušā gada un, godīgi sakot, sākotnēji neticēju tās efektivitātei. Šķiet, ka ogas ir labi mazgātas, tās spīd - ņem un ēd, bet pēc to turēšanas sāls šķīdumā es sapratu, ka tajos joprojām ir daudz netīrumu. Lai redzētu skaidri, ritiniet fotoattēlu pa labi. Padomā par to komentāri ir lieki.
Vispirms jums jāmazgā ogas, pēc tam ielej aukstu ūdeni un pievieno apmēram trīs ēdamkarotes sāls. Maisām uzmanīgi, lai nesabojātu ogas, un atstāj uz 10-15 minūtēm. Iztukšojis netīro ūdeni, ielieciet ogas caurdurī un noskalojiet zem tekoša ūdens. Jums nevajadzētu uztraukties, ka ogas kļūs sāļas, kā sāls netiks absorbēts. Šovasar es sāls šķīdumā sāku mērcēt ne tikai ogas, bet arī zaļumus. Fotoattēlā jau tīru zaļumu un ķiršu mērcēšanas rezultāts ritiniet pa labi. Un protams, neaizmirsti pielikt īkšķus!