Šodienas rakstā es jums pastāstīšu par kartupeļu vārīšanu, bet neparastu, un kartupeļus ar nosaukumu "Batat". Šī kartupeļu šķirne bija populāra Peru un Kolumbijā pirms daudziem simtiem gadu. Tagad to audzē galvenokārt Ķīnā, Indonēzijā un Indijā. Šī dārzeņu patēriņš ir milzīgs, un visā pasaulē katru gadu tiek audzēti vairāk nekā 100 miljoni. t bumbuļu. "Batat" kartupeļu galvenā priekšrocība ir daudzu vitamīnu un uzturvielu klātbūtne. Es cepeškrāsnī vārīju kartupeļus - tas izrādījās garšīgs, veselīgs, vienkāršs un neparasts. Lieliska vasaras maltīte!
1. Pēc tam rūpīgi nomazgājiet bumbuļus ieteicams mizu papildus nomizot, Es tam izmantoju dzelzs sūkli. Bumbuļus nosusinām un caurduram ar dakšiņu. Eļļojiet kartupeļus ar augu eļļu un pievienojiet garšvielas pēc garšas, es pievienoju sāli un piparus. Viss ir detalizēti parādīts fotoattēlā, ritiniet pa labi.
2. Mēs izplatījām kartupeļus uz cepešpannas, kas iepriekš bija pārklāta ar foliju. Labāk izmantot foliju lai vēlāk neizmazgātu cepešpannu, skatiet fotoattēlu, pagriežoties pa labi. Mēs ievietojam iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 200 grādiem, cep 20 minūtes, tad apgriež un atstāj cepeškrāsnī vēl 30 minūtes. Mēs to uzliekam uz šķīvja, sagriežam bumbuli gareniski, pievienojam skābo krējumu un dekorējam ar zaļumiem. Neparasts, veselīgs un ļoti garšīgs ēdiens ir gatavs. Starp citu, ir tādi kartupeļi 169 rubļi par kilogramu, pārdod daudzos lielākajos pārtikas veikalos. Protams, 169 rubļi kartupeļiem ir mazliet par daudz, bet ir vērts izmēģināt! Patika raksts - novērtējiet to kā!