Šodien es satiku savus draugus veikalā. Es zinu, ka viņi gadu no gada gavē, tāpēc zina miljonu iespēju salātiem un uzkodām, pateicoties kuriem jūs ne dienu nebūsiet izsalcis.
Protams, es nekavējoties lūdzu viņus dot man padomu, ko nopirkt un gatavot.
Pirmo priekšlikumu pieņēmu ar optimismu. Turklāt es nekad iepriekš neesmu gatavojis šos salātus. Es bieži plauktos redzu stikla nūdeles, bet es nekad neiedomājos, ko ar to iesākt, lai gan ēdiena gatavošanā es to bieži ņemu gatavu. Neliela caurspīdīga kastīte ar funchose vienmēr iznāk apmēram simts rubļu.
Tātad, puiši man ieteica nopirkt funchose, mērci (dažreiz to pārdod ar nūdelēm, bet manā gadījumā man bija jāpērk pārsējs atsevišķi). piparus, gurķus un burkānus un pagatavojiet lieliskus uzkodas salātus. Uzreiz varu pateikt, ka rezultāts pārsniedza pat visdrošākās cerības.
Funchose salātiem mums ir nepieciešams:
- Funchoza - 100 gr. (200 g iepakojumā, tāpēc maisiņš būs pietiekams vairākas reizes)
- Garšvielas - 1 paciņa (vienmēr pārdod blakus nūdelēm)
- Burkāni - 1 gab.
- Bulgāru pipari - 2 gab.
- Gurķi - 2 gab.
Mēs izņemam funchose (1/2 paciņu) no maisa un piepildām ar verdošu ūdeni 8-10 minūtes.
Uz somas es izlasīju, ka Korejas burkānu sagriešanai jāizmanto īpašs nazis. Kā izrādījās, man jau vairākus gadus ir tāds rīves nazis, bet es to nekad neesmu izmantojis. BET! Ja nav šāda rīve naza, tad tas ir labi. Vienkārši sagrieziet burkānu un gurķi mazos gabaliņos.
Mēs arī smalki sagriež piparus.
Laiks ir beidzies, un mēs nūdeles iemetam caurdurī un noskalojam ar aukstu ūdeni.
Ielieciet salātu bļodā, pievienojiet dārzeņus. Visu pa virsu izlej ar mērci no maisa un labi samaisa.
Saskaņā ar recepti jums tas ir jāievieto ledusskapī uz stundu, bet patiesie gardēži man piedos, es ēdu uzreiz, un tas bija ļoti garšīgs.
Starp citu, daži gatavajiem salātiem pievieno sojas mērci. Gatavā mērcē manai gaumei pietika.
Viss! Salāti gatavi! 15 minūtēs mēs pagatavojām milzīgu funchose salātu bļodu. Visas porcijas tirgus vērtība ir vismaz 600 rubļu. Tas mums maksāja apmēram 150 rubļu.
Bon Appetit visiem !!!