Kādu dienu, kad nonācu lielajā lielveikalā, sadaļā "zivis" redzēju atdzimšanu. Tas bija saistīts ar akciju, ka veikals darbojas šajās dienās. Jūras asari bija ar labu atlaidi. Es nekad iepriekš to neesmu nopircis, bet mani pārliecināja, ka zivis ir garšīgas, un es to nenožēlošu.
Skatoties nākotnē, ka pārdevējiem bija taisnība, tas ir patiešām garšīgi. Kauli ir, bet ne tik daudz kā, piemēram, asari.
Es negribēju to cept, lai viss dzīvoklis būtu piepildīts ar aromātiem, tāpēc es nolēmu to cept krāsnī.
Tātad, mums vajag tikai zivis, citronu un garšvielas.
Vispirms jums tas jātīra ar nazi. Svaru nav daudz, bet jums tas jātīra, tad es to izķidāju.
Iekšpusē ierīvē sāli, pārkaisa ar zaļumiem un pipariem (ja ir balts, bet nē, tad derēs melns)
un ielieciet iekšā dažas citrona šķēles.
Es uzliku zivis uz folijas. Ielej nedaudz augu eļļas. Es neplānoju piedevu, tāpēc es sagriezu papriku šķēlēs un ievietoju to blakus zivīm.
Es iesaiņoju zivis folijā kā konfektes, lai sula neplūst ārā, un ievietoju cepeškrāsnī, 25 minūtes karsējot līdz 180 grādiem.
Pēc 25 minūtēm es atvēru zivis, paaugstināju temperatūru un ļāvu zivīm apbrūnēt.
Jūras asarus noliku uz šķīvja, pārleju ar citrona sulu, šķīvī pievienoju arī ceptos piparus, tomātu un gurķi. Pārkaisa dārzeņus ar sertaki sieru un viss!
Iznāca ļoti garšīgi!
Labu apetīti visiem!