Šodien nelielas pulcēšanās ar draugiem. Laika ļoti trūkst, lai ceptu kūku, bet jūs varat pagatavot garšīgus šokolādes cepumus viegli, it īpaši tāpēc, ka šajā receptē ir labi, ja mīklu vairākas stundas vai labāk tur ledusskapī nakts.
Produkti, kas mums nepieciešami sīkfailu pagatavošanai:
- Cukurs - 250 gr.
- Sviests - 125 gr.
- Olas - 2 gab
- Kakao - 2 ēdamkarotes
- Sāls - 0,5 tējk
- Vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- Cepamais pulveris - 1 tējkarote
- Piens -70 ml.
- Šokolāde - 60 gr.
- Pūdercukurs
Katliņā ielej pienu un šokolādi un izkausē šokolādi virs uguns. Kamēr šokolāde atrodas uz plīts, bļodā ielej cukuru, tur pievieno mīkstu sviestu. Labāk to turēt siltu vairākas stundas, bet, ja nav laika, tad to var mīkstināt mikroviļņu krāsnī.
Labi samaisiet sviestu un cukuru, pa daļām pievienojiet miltus. Visu kārtīgi samaisa.
Tad mēs ievietojam olas un atkal nedaudz miltu.
Katru reizi, pievienojot kādu sastāvdaļu, rūpīgi samaisiet saturu tā, lai mīkla būtu viendabīga.
Nākamais solis ir kakao, sāls, cepamā pulvera pievienošana. Mēs sajaucam.
Šajā laikā šokolāde izkusa. Mīklā ielejiet šokolādi un atlikušos miltus.
Lazdu riekstus sasmalcina blenderī un pievieno mīklai.
Mēs izklājam mīklu uz pārtikas plēves un vairākas stundas nosūta to ledusskapī. Ja nav laika, tas ir labi. Karote uz cepešpannas uzreiz nelielās porcijās.
Mēs sildām cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Mīkla ir nedaudz sasalusi. Jums jāuzvelk mazas mīklas bumbiņas un jāievelk tās cukura pulverī.
Mēs tos ieliekam uz cepešpannas un krāsnī 15-20 minūtes.
Tas ir viss! Kā parasti, viss ir vienkārši, ātri un garšīgi!