Es domāju, ka tagad ir divdesmit pirmais gadsimts, daudz virtuvei noderīgu sīkrīku, tostarp, un es arvien vairāk esmu vecmodīgs, bet vecmodīgs. Nē, es iedarbināju elektrisko gaļas mašīnu. Es to izmantoju.
Bet multivarks ir bijis skapī vairākus gadus. Viņa nemaz nenāca pie manis, un tas ir tā vērts, mēs tajā esam maksimāli, tas, ko mēs darām, ir vārīt putru.
Sākumā es pat mēģināju tajā pagatavot mājas sieru. Es jums kādreiz pastāstīšu par šo pieredzi. Tad viņš guva vārtus.
Es mēģināju kaut kā apgūt šaitana mašīnu - forumos (un ne tikai) viņi raksta, ka tajā ir labi cept. Tas nedarbojās. Krāsns ir ērtāka.
Elektriskais grila grils atrodas blakus multivarkam.
Vispār nav slikti, es tajā gatavoju vairākas reizes. Šeit ir tikai bildes par vistas kebaba gatavošanas procesu mājās.
Šādi marinēti vistas gabali izskatās tikai iesmi.
Un tā - kad gatavs.
Mīnus - nav pietiekami daudz miglas aromāta. Bet, ja jums nav vasaras rezidences un kopumā ir iespēja izkļūt dabā, tad šāds bārbekjū izdosies lieliski. Tas nedeg, satraukums - nedaudz, tikai vēlāk mazgāt kebabu veidotāju nav diezgan saviļņots.
Es vispār atzīšos, rūpes par virtuves ierīcēm ir kaitinošas. Kaut vai tāpēc, ka man tas patīk, kad tas izskatās nevainojami - galu galā virtuve, kontakts ar ēdienu un tā tālāk.
Rūpes par šo brīnumu nav viegli, es saku uzreiz. Bet tas ir tā vērts! Weber grils (nav visdārgākais modelis). Skaists, vai ne?
Un šeit tiek gatavoti porterhouse ingvera steiki (vai jums nepieciešama recepte?)
Pāris steiku, 3 ēd.k. l. eļļa cepšanai, 2 ēdamk. l. mizots rīvēts ingvers, 1 ½ tējk. l. malti melnie pipari, 3 ēdamk. l. sēklas un sezama sēklas, 1 tējk. l rupja sāls un ½ tējk. l. svaigi malti melnie pipari garšvielām ar viltīgu nosaukumu "sezama sāls".
Sajauciet eļļu, ingveru, sāli un piparus, iegūto maisījumu ieeļļojiet abās steiku pusēs. Ļaujiet steikiem 15-30 minūtes stāvēt istabas temperatūrā pirms cepšanas, kamēr tas stāv - mēs pagatavojam tiltu (es vēlāk sniegšu atsevišķu recepti, tagad vietas nav pietiekami daudz).
Pagatavojiet steikus tiešā lielā siltumā zem slēgta vāka vidēji reti 6-8 minūtes, pagriežot 1-2 reizes. Izņemiet no grila un ļaujiet viņiem elpot 3-5 minūtes.
Vēbera grils, protams, ir āra, bet mājās es ļoti mīlu Tefalevsky optigril.
Šis ir vidēji grauzdēts piparu steiks. Tas ir tieši tas, ko es mīlu visvairāk.
Izrādījās izskatīgais vīrietis.
Jā, nav dūmaka aromāta, bet vadība ir ļoti vienkārša. Izvēlieties pogu, ko tieši pagatavosit, iesildiet grilu un dodieties.
Kādas ir jūsu iecienītākās virtuves ierīces?