Vienā rāpojošā bērnu animācijas sērijā - tiek saukts "Zilais traktors" - ir "mežonīgs, bet mīlīgs" varonis - profesora Skābo kāpostu zupa. Viņš kopā ar rokaspuišu pūli dzied jautru dziesmu. Koris izklausās šādi:
- Lai uz... ope nebūtu pūtītes, jāēd daudz dārzeņu!
Es domāju, ka visi vecāki tagad ir dzirdējuši šo dziesmu. Nu, to dzied arī daudzi bērni. Tikai šeit viņi atsakās ēst dārzeņus. Drīzāk kā - gurķi ar tomātiem vienkārši steidzas uz ceļa. Kinders ir gatavs grauzt neapstrādātus kāpostus. Bet pusdienās izrādās pagatavots kaut kas dārzenis, un virs šķīvja parādās skāba seja ar tādu izteiksmi, ka jūs jūtaties kā īsts sadists.
Godīgi sakot, esmu izmēģinājis daudzas dārzeņu gatavošanas receptes, ņemot vērā bērnu gaumi. Viens no maniem favorītiem - šeit. Mēs to saucam par "Sidorovski kastroli"
Tātad pieņemsim
• Burkāni 2 gab
• Sīpols 1 gab
• Cukini lieli 1 gab
• Zaļie pipari 2 gab
• Tomāts 3 gab
• Vieglais siers 9 procenti 150 gr
• Ola 4 gab
• Piens 70 gr
• Zaļie
• Sāls pipari
Kā mēs gatavojam:
Burkānus sagriež plānos apļos
Nākamais ir sīpolu gredzenu slānis
Cukini, kubiņos sagriezti pipari, tomāti
Tas viss, slāņos liekot sāli un piparus. Mēs nosūta cepeškrāsni līdz 200 grādiem 20 minūtes.
Sakuliet olu un piena maisījumu (faktiski omlete). Mēs izņemam dārzeņus, ielejiet un atgriezīsimies cepeškrāsnī 6 minūtes
Trīs siers, apkaisa kastroli un ielieciet to atkal uz 2-3 minūtēm, lai ceptu.
Mēs to izņemam, ļaujiet tam atdzist un apkaisa ar zaļumiem.
Labu apetīti!