Filma, ko redzat uz ūdens virsmas, kurā zivis ir ozonizētas, nav olbaltumvielu plēve, kas radusies gatavojot. Tas ir... man ir grūti atrast tam nosaukumu, manuprāt, dabā, nekas tāds vienkārši nevar pastāvēt.
Smieklīgākais ir tas, ka tieši tā pati filma veidojas gaļas, mājputnu gaļas, medījumu ozonēšanas laikā, un, ja jūs sajaukt, tad dārzeņi un augļi. Kopumā jebkurš ēdiens.
Tāpēc, godīgi sakot: ozonizatora iegāde, iespējams, ir kļuvusi par vienu no labākajiem ieguldījumiem virtuves ierīcēs. Viens no efektīvākajiem - noteikti.
Pirms ierīces iegādes es daudz lasīju par to. Kāds apgalvoja, ka viņš neko labu nedara ar ēdienu. Nu, jā, ozons iznīcina patogēnās sēnes un baktērijas, visādus vīrusus, bet produkti jau tiek termiski apstrādāti, tāpēc nevajadzētu baidīties no baktērijām, kurās ir vīrusi.
Citi apgalvoja, ka ozonēšana patiešām uzlabo produktu garšu, kā arī labvēlīgi ietekmē ķermeni. Galu galā ozons burtiski "izsit" no produktiem visas nejaukās lietas - augšanas hormonus, piedevas, bez nitrītu izšķērdēšanas... pat ar ķīmiskas, acīmredzot, reakcijas palīdzību.
Kopumā es nolēmu izmantot iespēju.
Pamatojoties uz rezultātiem (un es jau ilgu laiku lietoju ozonizatoru), es varu teikt: tas darbojas, infekcija.
Šeit, starp citu, ir vēl viens video. Tagad ne ar zivīm, bet ar vistas gaļas gabaliņiem. Šī apstrāde ilgst tikai 10 minūtes. Tas ir, ļoti īss. Mēs nolaižam šļūteni ūdenī, dodam putnam lielu rāvienu, un visi netīrumi uzpeld uz virsmas.
Daži (arī ozonēšanas atbalstītāji) saka, ka, mēģinot aizdedzināt ozonēšanas laikā izveidojušos plēvi (labi, tas ir, to kārtīgi sildīt), tā smaržos pēc sadedzinātas plastmasas. Kaut kā manas rokas nesasniedza šo eksperimentu, lai gan tas ir jāpārbauda.
Kāpēc esmu pārliecināts, ka plēve uz ūdens virsmas veidojas ne tikai no olbaltumvielām?
Jā, viss ir vienkārši, kā jau teicu pašā sākumā - olbaltumvielas nevar pārvērsties par kaut ko līdzīgu celofāna plēvei. Turklāt vārot ozonizētu gaļu, zivis un mājputnus, veidojas daudz mazāk netīru putu.
Nu, ēdiena garša patiešām mainās uz labo pusi: aizdomīgas garšas pazūd. Gaļa kļūst nedaudz mīkstāka.
Es zinu, daudzi cilvēki domā. Tas ozons ir bīstams, bet, cik man zināms, ozonu izmanto ūdens attīrīšanai, bet kopumā - ozons ir gāze un tas ātri iztvaiko. Tātad, ja jūs to lietojat mērenībā, nevis saskaņā ar teicienu “lieciet muļķim lūgt Dievu, viņš salauzīs pieri”, tad viss būs kārtībā.
Nē, es neko nereklamēju un nevienam neiesaku, tikai parādu, ka vēroju savā virtuvē.