Kartupeļi cik garšīgi! Noslēpums ir sagriešana! Viens no labākajiem kartupeļu ēdieniem, ko varat pagatavot cepeškrāsnī. Neparasti krēmīga, smalka garša un izskats kā pīrāgs, viss pateicoties sagriešanai. Sastāvdaļas ir visizplatītākās.
***************************
Recepte:
Kartupeļi -1 kg.
Sviests -100gr.
Šampinjonu sēnes -300gr.,
Sīpols -1gab.
Sāls -1 tējk
Melnie pipari - pēc garšas
Garšvielas kartupeļiem -1 tējk.
Vārīšanas metode
Mēs mizojam kartupeļus, mizoto kartupeļu svars ir 1 kg un sagriež ar dārzeņu mizotāju, tāpēc tādās plānās šķēlēs, kad kartupeļus jau ir grūti noturēt, plānā veidā sagriežam ar nazi.
Pārliecinieties, ka labi izskalojat ar kartupeļiem un ļaujiet ūdenim iztukšot. Sīpolu sagriež kubiņos, sagriež svaigās sēnes šķēlēs.
Ielieciet kartupeļus bļodā, pievienojiet nepilnīgu tējk, sāli, sīpolu, melnos piparus un pievienojiet 1 tējkaroti garšvielu kartupeļiem. Visu kārtīgi samaisa. Izkausē sviestu 100 gr.
Mēs uzņemam piemērotu cepšanas lapu un iesmērējam ar sviestu. Ielieciet pusi kartupeļu un izdaliet, tagad ielieciet pusi sēņu, izlīdziniet un ielieciet otru pusi kartupeļu un sēņu.
Tagad mēs pārklājam ar sviestu uz augšu, un pārējo ielej kartupeļos.
Pārklāj ar foliju un ielieciet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, cepiet 200 grādu temperatūrā 30 minūtes, tagad noņemiet foliju, pazeminiet temperatūru līdz 180 un cepiet vēl 30 minūtes, līdz tā kļūst mīksta.
Ja recepte jums patika, ievietojiet to klasē, kopīgojiet to sociālajos tīklos vai uzrakstiet komentāru. Jūsu atsauksmes ir labākais atalgojums man 😘 😘 😘
Sīkāku informāciju un ēdiena gatavošanas detaļas varat redzēt manā zemāk esošajā video.