Tas ir pat garšīgāk nekā vienkārši PIES! Mīl gan pieaugušie, gan bērni! Tāda BAKERIJA ir bieži viesis uz mana galda.
Šodien es vēlos padalīties ar desu recepti mīklā pannā. Lai gan tas nav pilnīgi veselīgs, tas noteikti ir ļoti garšīgs un nav grūti sagatavojams. Es gatavoju ceptu desu mīklu ūdenī, pievienojot pienu. Jūs varat pagatavot mīklu tikai uz ūdens un nepievienot mīklai olas.
***************************
Recepte:
Desas -12-14 gab.
Pārbaudei:
Piens -150ml.
Ūdens -150ml.
Augu eļļa -50 ml.
sausais raugs -7 gr. vai neapstrādāts (15-20gr)
Sāls -1 / 2 tējk.
Cukurs -2 ēd.k.
Milti -400-450gr.
Vārīšanas metode
Pagatavosim mīklu. Bļodā ielej 150 ml silta piena un 150 ml ūdens. Pievieno 50 ml. augu eļļa, puse tējk. sāls, 2 ēd.k. Sahāra. Pievieno 1 iepakojumu sausā rauga 7 g. Sajauc un pievieno izsijātus miltus, mīca mīklu.
Man vajag 400-420 gramus miltu. Mīkla izrādās lipīga pie jūsu rokām, tā tam vajadzētu būt. Mēs noņemam uz 2 stundām siltā vietā. Šajā laikā mīklu sakuļ 1-2 reizes.
Tagad mēs uzliekam mīklu uz galda, mīcām un velmējam miltos. Sadaliet 12-14 daļās, sverot 60-70 gramus. Mēs ņemam desas, jūs varat tās nedaudz vārīt, pēc vēlēšanās, ko es visbiežāk daru.
Mēs ņemam mīklas bulciņu, izrullējam ovālu līdz desas lielumam. Novietojiet desu un saspiediet malas.
Pannā ielej augu eļļu. Ielieciet desas mīklā un apcepiet uz vidējas uguns, lai desām un mīklai būtu laiks gatavot. Var pārklāt ar vāku. Desas ir gatavas, mēs karstuma karstumā pasniedzam pie galda.
Ja recepte jums patika, ievietojiet to klasē, kopīgojiet to sociālajos tīklos vai uzrakstiet komentāru. Jūsu atsauksmes ir labākais atalgojums man 😘 😘 😘
Sīkāku informāciju un gatavošanas detaļas varat skatīt manā īsajā video zemāk: