ZŠeit galvenais ir pretoties un neēst visu uzreiz)
Labdien, dārgie kanāla "Ēdienu gatavošana ar Natāliju Kalniņu" lasītāji! Es sveicu savus pastāvīgos viesus, kā arī visus tos, kuri mani apmeklēja pirmo reizi!
Šodien es vēlos padalīties ar smalkmaizītes "Royal cheesecake" kūku ar vistu recepti. Tas ir ļoti garšīgs un, pats galvenais, neprasa ilgu laiku. Mīklu mīca gandrīz 2 minūtēs, jums pat nav nepieciešams to pieskarties ar rokām, un sastāvdaļas var atrast jebkurā virtuvē.
***************************
Pārbaudei:
Sviests -150gr.
Milti -300gr.
Sāls -1 / 3 tējk.
Cepamais pulveris -1 tējk.
Uzpildīšanai:
Vistas fileja -400gr.
Sīpols -1gab.
Dižonas sinepes "Haas" -1 tējk
Skābs krējums -100gr.
Olas -2gab.
Melnie pipari - pēc garšas
Sāls -1 / 2 tējk.
Vārīšanas metode
Vispirms sagatavosim pildījumu. Vistas krūtiņu sagriež 400 gramu kubiņos. Ielieciet bļodā, pievienojiet pusi. tējk sāls, melnie pipari, salauž 2 olas, pievieno 100 gramus krējuma.
Pievieno 1 tējk. dižonas sinepes. Mēs sajaucam. Sīpolu sagriež kubiņos un apcep nedaudz eļļas līdz caurspīdīgam. Bet jūs varat izlaist šo posmu un pievienot sīpolu neapstrādātu.
Maisiet gatavo pildījumu. Blenderī ielieciet 300 gramus miltu, pievienojiet 1/2 tējk. sāls, 150 grami sviesta. Tieši no ledusskapja pievienojiet cepamo pulveri 1 tējkarote, Tagad mēs visu iesitam. Jūs varat sarīvēt sviestu un izmantot rokas, lai visu pārvērstu drupās.
Mēs paņemam veidni, manas veidnes diametrs ir 22 cm, ieeļļo to ar eļļu, ielieciet ¾ mīklas, izlīdziniet to, izveidojiet nelielu pusi.
Ielieciet pildījumu, apkaisa ar atlikušo mīklu uz augšu. Mēs ievietojam cepeškrāsnī un cepam 180 grādos 40-50 minūtes, vadoties pēc krāsns. Gatavai kūkai jābūt nedaudz zeltainai virsū.
Mēs izņemam un ļaujam kūkai nedaudz atdzist. Tagad jūs varat sagriezt un pasniegt. Sulīgs un neticami garšīgs.
Ja recepte jums patika, ievietojiet to klasē, kopīgojiet to sociālajos tīklos vai uzrakstiet komentāru. Jūsu atsauksmes ir labākais atalgojums man 😘 😘 😘
Sīkāku informāciju un gatavošanas detaļas varat skatīt manā īsajā video zemāk: