Labdien, dārgie kanāla "Ēdienu gatavošana ar Natāliju Kalniņu" lasītāji! Es sveicu savus pastāvīgos viesus, kā arī visus tos, kuri mani apmeklēja pirmo reizi!
Šodien es vēlos padalīties ar recepti ļoti garšīgai kastrolis no "Satiya Semika" kāpostiem. To ir viegli pagatavot, es pat teiktu ātri un tas sanāk garšīgi.
***************************
Recepte:
Kāposti -1 kg.
Sīpols - 1-2 gab.
Sēnes -250-500gr.
Skābs krējums -250g.
Ūdens -50ml.
Milti -1st.l.
Siers - 50-100gr.
Augu eļļa -3-4 ēd.k.
Vārīšanas metode
Vispirms sagatavosim kāpostus. Mēs griezām, kā jums patīk, es sagriež lielos kubiņos. Tagad ir 2 iespējas, izvēlieties savu izvēli. 1. variants ir tas, kā es šodien gatavoju ēdienu.
Katliņā ielej ūdeni, pievieno nedaudz sāls, uzvāra. Mēs ieliekam kāpostus un vāriet no vārīšanās brīža 5-7 minūtes, līdz puse ir vārīta.
Mēs to izņemam no ūdens un ievietojam caurdurī, lai papildu ūdens pazustu. Vai arī jūs varat cept kāpostus uz pannas nedaudz augu eļļas, līdz puse ir pagatavota.
Pagatavosim mērci. Sīpolu sagriež kubiņos, sagriež sēnes, jūs varat ņemt meža sēnes, derēs ziemā iepriekš vārītas saldētas sēnes.
Pannā ielej nedaudz augu eļļas, ielieciet sīpolu, apcepiet līdz caurspīdīgumam, pievienojiet sēnes un apcepiet visu kopā apmēram 3 minūtes.
Izmērīsim 200 gramus skābo krējumu, pievienojiet 1 ēdamkarote. miltus, ielej 100 ml karsta ūdens, pievieno sāli, melnos piparus un samaisa. Lej sēnēs ar sīpoliem un vāra, līdz mērce sabiezē. Mēs noņemam no uguns.
Mēs uzņemam piemērotu cepešpannu, eļļojiet ar eļļu. Ielieciet kāpostus, uzpildiet tos ar mērci uz augšu, izlīdziniet to. Sieru sarīvē uz smalkas rīves, man picai ir mocarella. Apkaisīt kastroli un cept cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 15-20 minūtes. Vadieties pēc savas krāsns.
Ja recepte jums patika, ievietojiet to klasē, kopīgojiet to sociālajos tīklos vai uzrakstiet komentāru. Jūsu atsauksmes ir labākais atalgojums man 😘 😘 😘
Sīkāku informāciju un ēdiena gatavošanas informāciju varat skatīt manā īsajā video zemāk: