Nabaga studentu pīrāgs. Sagatavošana ir vienkārši sajaukta un cepeškrāsnī. Kāpēc šāds vārds, es nevaru pateikt, es to ilgu laiku esmu ierakstījis zem šī nosaukuma savā pavārgrāmatā, es nemainīju nosaukumu. Es teikšu vienu, tas izrādās ļoti garšīgs, un sastāvdaļas vienmēr ir draugam. Tas ir mēreni mitrs un labi sader ar tēju un kafiju.
***************************
Recepte:
Milti -240g.
Kakao pulveris -2 ēdamk.
Soda -1 tējk
Cukurs -150gr.
Sāls -1 / 3 tējk.
Ievārījums -100gr.
Olu -1gab.
Kefīrs -200ml
Augu eļļa -50g.
Rozīnes -50g.
Valrieksti -50g.
Vārīšanas metode
Un tā mēs turpinām. Vispirms ielej 50 gramus rozīņu ar verdošu ūdeni un noliek malā. Izmērīsim 240 gramus miltu, pievienojiet 2 ēd.k. kakao pulvera, pievieno 1 tējk. soda.
Samaisīsim. Bļodā ielej 200 ml kefīra, pievieno 100 gramus jebkura zemeņu ievārījuma, pārtrauc 1 olu, ielej 50 ml augu eļļas, pievieno 150 gramus cukura, 1/3 tējk. sāls. Sajauciet un pievienojiet izsijātus miltus ar kakao un soda. Mīkla ir pietiekami bieza.
Ar nazi sasmalciniet riekstus 50 gr un pievienojiet mīklai, pievienojiet mazgātās un žāvētās rozīnes. Sajauciet, mīkla ir gatava. Veidni iesmērējam ar eļļu, man pelējuma diametrs ir 22 cm.
Ielej mīklu un izlīdzina. Mēs ievietojam iepriekš uzkarsētā krāsnī un cep 35-40 minūtes 180 grādos. Vadieties pēc savas krāsns. Gatavību pārbaudām ar koka iesmu. Mēs izņemam kūku un ļaujiet tai atdzist.
Jūs varat to pasniegt šādā veidā vai apkaisa ar cukura pulveri, šodien es ielēju iebiezinātu pienu ar kakao, iebiezinātais piens tika absorbēts un kūka kļuva vēl maigāka. Viss ir pēc jūsu ieskatiem. Mēs sagriežam porcijās un pasniedzam ar tēju, pat mana meita ir izveicīga, kurai nepatīk rozīnes un ēd ar prieku.
Ja recepte jums patika, ievietojiet to klasē, kopīgojiet to sociālajos tīklos vai uzrakstiet komentāru. Jūsu atsauksmes ir labākais atalgojums man 😘 😘 😘
Sīkāku informāciju un gatavošanas detaļas varat skatīt manā īsajā video zemāk: