Šie salāti Mani viesi ēda pirmo un lūdza recepti!
Labdien, dārgie kanāla "Ēdienu gatavošana kopā ar Natāliju Kaļiņinu" lasītāji! Es sveicu savus pastāvīgos viesus, kā arī visus tos, kuri mani apmeklēja pirmo reizi!
Šodien es dalos ar salātu recepti ar cukini un sēnēm. Izrādās ļoti garšīgi salāti, jūs to nenožēlosiet. Vissvarīgākais ir tas, ka sēnes ir iepriekš marinētas un pēc tam ceptas. Garša ir lieliska, un smarža un aromāts. Jūs to varat pagatavot vakariņās, es vārīju svētku vakariņās, viesi to novērtēja lieliski.
***************************
Recepte:
Cukini -300gr.
Salātu lapas - 1 ķekars
Ķiršu tomāti -4-5gab
Bagete -2-3 šķēles.
Šampinjoni -150g
Sojas mērce -1 tējk
Ķiploki -3-4 zobi
Citronu sula -1 ēd.k.
melnie pipari - pēc garšas
Vārīšanas metode
Vispirms sagatavosim visu. Šampinjonus sagriež apmēram 150 gramu šķēlēs. 4 vai 6 gabali. Atkarībā no sēņu lieluma. Ielieciet bļodā, pievienojiet 3-4 ķiploku daiviņas, ielejiet 1 tējk. sojas mērces, pievieno 1 ēdamkarote. citronu sula.
Maisot un atstājot uz 30 minūtēm marinēties, varat pievienot melnos piparus.
Mēs ņemam cukini, man ir cukini šķirne, tāpēc tā ir zaļa. Nogrieziet apmēram 300 gramus 2-3 mm biezos apļos, pēc tam 4 vai 2 gabalos. Mēs paņemam lielu pannu, pēc izvēles, jūs varat grilēt parasto, es ņemu grilu, jo tajā varat uzreiz apcept visus cukīni. Cepiet no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Lai nesniegtu sulu, cukīni nav jāsālē.
Mēs izņemam cukini un šajā eļļā apcepam sagatavotās sēnes. Cepiet līdz gaiši zeltainai krāsai. Mēs šaujamies.
Sagrieziet 3-4 ķiršu tomātus šķēlēs.
Sagrieziet bageti 3-4 šķēlītēs, pievienojiet nedaudz eļļas un apcepiet līdz gaiši zeltainai krāsai.
Tagad mēs savācam salātus. Mēs ņemam salātu lapas, jūs varat samaisīt vai ko citu. Tad ielieciet cukini, sēnes, tomātus un bageti. Salāti gatavi. Pirms pasniegšanas salātiem pievieno nedaudz sāls, pārlej ar eļļu un maisa. Izrādās ļoti garšīgs. Ieteikt.
Ja recepte jums patika, ievietojiet to klasē, kopīgojiet to sociālajos tīklos vai uzrakstiet komentāru. Jūsu atsauksmes ir labākais atalgojums man 😘 😘 😘
Sīkāku informāciju un gatavošanas detaļas varat skatīt manā īsajā video zemāk: