Vai ir iespējams izgatavot Snickers, Picnic, Twix un Kitkat tikai no augu izcelsmes sastāvdaļām? Bija jāmēģina uzzināt.
Es redzēju veikalu ar neparastiem desertiem Maskavas gastronomijas tirgū. Vietu sauc par RAW TO GO, kas nozīmē, ka tā pārdod neapstrādātu pārtiku “iet”. Izrādījās, ka veikals pārdod produktus ne tikai neapstrādātiem pārtikas speciālistiem, bet arī vegāniem. Mani ļoti interesēja viņu deserti.
- Un kādi jums ir bāri? - ES jautāju.
- Tās ir populāru šokolādes tāfelīšu kopijas, kas izgatavotas tikai un vienīgi no augu sastāvdaļām. - paskaidroja pārdevēja.
Logā tiek rādītas pilnīgi dažādas joslas, un tajās ir diezgan grūti atpazīt populārus analogus. Es varēju tikai uzminēt Pikniku un Tviksu. Līdzības ir mazas, taču tās nav oriģinālas, bet gan vegānu versijas.
Tiesa, cenas iekož, šie stieņi ļoti atšķiras no reālajiem. Bet es nevarēju pretoties un nolēmu testēšanai paņemt 4 dažādas šokolādes. Es palūdzu viņiem to iesaiņot, apēst tik daudz kaloriju vienlaicīgi - tas ir par daudz. Nez, kāds ir viņu kaloriju saturs?
Logā neatradu nekādu informāciju par sastāvu un kaloriju saturu. Man bija jāpārbauda vietnē. Man par pārsteigumu, Snickers un Twix ir gandrīz 2 reizes mazāk kaloriju nekā oriģinālos. Bet Kitkat un Picnic kaloriju satura ziņā gandrīz neatšķiras no reāliem bāriem. Nez kā viņiem garšo.
Bāri bija garšīgi. Tiesa, līdzības ar oriģināliem, manuprāt, ir tālu. Piemēram, Snickers bez nugas un Twix bez smilšu mīklas pamatnē.
Lielāko daļu līdzību es pamanīju Kitkat un Picnic. Bet pēdējā, izņemot riekstus, vairs nav pildvielu, par nožēlu. Vafeļu vietā viņi izmantoja kaut ko līdzīgu kūkām. Ir pienācis laiks apkopot.
Man patika paši bāri. Viņiem ir patīkama garša un lielisks sastāvs. Cenas, protams, ir augstas, taču tas joprojām nav masveida produkts. Bet man nepatika tas, ka ražotāji mēģina kopēt populārus bārus.
Es uzskatu, ka, ja jūs darāt kaut ko labu, jums nevajadzētu mēģināt saistīt produktu ar kaut ko slavenu. Ir skaidrs, ka tas tiek darīts, lai pircēji saprastu, ar ko viņi nodarbojas. Bet tādējādi jūsu produkts vienmēr tiks saistīts ar kāda cita zīmolu, un labāk ir izveidot savu.