Es mīlu virtuļus. Nevis virtuļi ar glazūru un pildījumu, bet visparastākie virtuļi, kas cepti eļļā un apkaisa ar cukura pulveri. Ja redzu virtuli, noteikti dodos to izmēģināt. Bet pēdējā laikā virtuļi, šķiet, ir pazuduši.
Nesen biju Krasnoznamenskā, šī ir maza pilsēta netālu no Maskavas. Yandex.Maps atradu virtuli, restorāns tika atzīmēts ļoti vienkārši: “Karstie virtuļi”. Es nolēmu piestāt un izmēģināt vietējos virtuļus.
Vietu atrast nebija viegli. Es vairākas reizes staigāju pa ēku, pirms pamanīju nelielu zīmīti. Parādīsim, kā izskatās virtīšu stienis.
Vieta ir neticami niecīga, tirgo tikai pa logu. Sākumā es pat pārdomāju kaut ko iegādāties tur, jo šī vieta no tālienes nerada pārliecību. Bet tad es nolēmu ņemt daļu virtuļu paraugam.
Pienācis tuvāk, es pamanīju, ka interjers nav īpaši tīrs. Ir sajūta, ka pirms 10-20 gadiem esmu nonācis ceļmalas ēstuvē. Sienu zem letes iezīmē uz tās nodzēstas cigaretes, un no loga dzirdama pārvārīta sviesta smarža.
Man priekšā ir meitene, acīmredzot studente, nopirka 2 porcijas šavarmas. Kamēr viņas pasūtījums tika sagatavots, es varēju izpētīt “virtuves” interjeru. Tas ir skumjš skats.
Sienas visapkārt ir mērcētas eļļā, putekļos un netīrumos. Fotoattēlā to ir grūti redzēt, bet man bija kauns iekļūt kamerā. Paņēma 5 virtuļu porciju un aizgāja.
Galu galā es redzēju, es nevēlējos izmēģināt virtuļus. Katram gadījumam es nolēmu pārbaudīt atsauksmes vietnē Yandex.maps. Un šeit es biju patiesi pārsteigts.
Izrādās, pēc iestādes domām, viņi "pret tīrību izturas ar patiesu fanātismu". Tagad ieskatieties, kas ir redzams pa logu. Varbūt īpašniekam ir sava ideja par tīrību. Parādīsim, kā izskatās pirktie virtuļi.
Donuts ir liels un nav ļoti aromātisks. Virsū pārkaisa ar cukura pulveri. Man sanāca knapi silti virtuļi, lai gan iestādes īpašnieks apgalvo, ka visi produkti tiek gatavoti tikai pēc pasūtījuma.
Braucot mājās, es nolēmu to izmēģināt, un velti. Donuts tiek pagatavots vecā eļļā, to tiešām var sajust. Varbūt labāk garšos, ja tie būtu karsti. Ir pienācis laiks veikt pārskatu.
Man nepatika vieta. Virtuve ir antisanitāra, taču, neskatoties uz to, iestādei ir klienti, kas mani ļoti pārsteidza. Virsutiņi izrādījās bezgaumīgi pat sarecējušā sviestā. Ceru, ka mans vēders var tikt galā ar virtuļu, kuru es nobaudīju.
Kur nobaudījāt garšīgus virtuļus?