Es mīlu saldumus. Man patīk gatavot pats, bet, kad vien iespējams, vienmēr cenšos izmēģināt kaut ko jaunu no nopirktā. Es nevaru pārsteigt ar veikala saldumiem, es tā domāju vēl nesen.
Es no rīta klejoju pa veikala saldumu nodaļu, un mana acis aizķērās uz iepakojuma ar dīvainu nosaukumu KURKA. Es nekad neko tādu neesmu redzējis. Vienīgais, ko es par viņu atcerējos, bija tas, ka viņš bija sivka burka, pravietiska kaurka.
KAURKA, -i, ģints. pl. -roks, vīrs. un sievas. (sarunvaloda). Cowray zirgs [ar parasto segvārdu]. Pravietiska (pravietiska) kaurka (pasakās). Ožegova vārdnīca
Deserts mani ieinteresēja un nolēma to nopirkt. Iepakojums izskatās tā, ka es īsti nesaprotu, kas tur iekšā. Ir produkta attēls un blakus tam ir karameļu “upes”. Jo vairāk es skatījos uz kastīti, jo vairāk gribēju uzzināt, kas tur iekšā. Bet vispirms jums jānoskaidro, kāds ir kaurkas lietu sastāvs.
Saskaņā ar etiķeti nav skaidrs, kas atrodas iekšpusē, ir zināma līdzība ar vafelēm. Bet, kad es izlasīju, ka sastāvā ir agars-agars (tas ir tāds augu izcelsmes biezinātājs, ar tā palīdzību tiek gatavoti arī zefīri un putna piens), deserts rada vēl vairāk jautājumu.
Pārējā kompozīcija ir diezgan laba. Palmu eļļas klātbūtne ir nedaudz satraucoša, bet, ja ticēt Krievijas Federācijas Veselības ministrijai neliels daudzums tās nekaitē veselībai. Tā kā kompozīcija radīja vairāk jautājumu nekā atbilžu, bija pienācis laiks atvērt iepakojumu un uzzināt, kas atrodas iekšā.
Atverot iepakojumu, es sapratu, ka saturs izskatās ļoti līdzīgs attēlam. Sieva nolēma, ka šis deserts ir radies nejauši: rūpnīcā neražoja daļu vafeļu, bet strādnieki nepadevās un no tā, kas viņiem bija, viņi apžilbināja kaurka.
Es negribu nevienu aizvainot, bet deserts izskatās tik grūti aprakstāms vārdos. Ir pienācis laiks to izmēģināt.
Mani jau uztrauca kaurka garša, bet tas šķiet veltīgi. Man patika garša. Deserts sastāv no dažāda lieluma vafeļu gabaliņiem. Viss tiek apžilbināts ar karameļu palīdzību (šķiet, ka tajā ir agars-agars). Pārlej ar šokolādes glazūru.
Vafeles ir kraukšķīgas, karamele piešķir patīkamu pēcgaršu. Deserts mani pārsteidza. Reizēm es noteikti nopirkšu sev vēl vienu šī deserta iepakojumu, jo mēs ar sievu šo nobaudījām pārāk ātri.