Jūs droši vien esat redzējis amerikāņu filmās vai TV šovos, ka bērniem brokastīs tiek pagatavotas sviestmaizes ar kaut kādu makaronu. Amerikāņi to ēd ar pirkstiem no bundžas, un tos bieži izmanto desertos. Bet visbiežāk, protams, tiek gatavotas sviestmaizes.
Tagad tas ir zemesriekstu sviests, un tas ir neticami populārs ASV. Jebkurā veikalā varat atrast duci dažādu zīmolu kannu. Kad es dzīvoju Maiami, es no viņas patiešām aizrāvos. Pēc atgriešanās dzimtenē viņš sāka viņu meklēt veikalos un nekur nevarēja atrast.
Izrādījās, ka nez kāpēc zemesriekstu sviests krievu vidū nav pārāk populārs. Ja jūs nevarat nopirkt, tad es to izdarīšu pats, es nolēmu. Pagatavot makaronus nav grūti, galvenais ir labs blenderis, kurš no tiem ir piemērots - es jums pastāstīšu vēlāk.
Tas ir svarīgi zinātka zemesriekstu sviestā ir daudz piesātinātu taukskābju un daudz kaloriju (588 kcal uz 100 g produkta), tāpēc tas jāēd mērenās devās. Turklāt tas satur daudz augu olbaltumvielu (25 g olbaltumvielu uz 100 g produkta) un sastāv tikai no augu sastāvdaļām, tāpēc ir piemērots vegāniem.
Soli pa solim recepte, kā pagatavot zemesriekstu sviestu
Viņu mizās izmantoju neapstrādātus zemesriekstus. Tāpēc es iepriekš cepu cepeškrāsnī 10-15 minūtes 180 ° C temperatūrā. Tas ir iespējams pannā, bet ar lielu tilpumu krāsnī ir vieglāk.
Es nomizoju zemesriekstus, vienkārši berzējot tos starp plaukstām.
Kopumā es iesaku iegādāties zemesriekstus bez sēnalām, jo pīlinga process vismaz man ir ļoti nogurdinošs (godīgi sakot, tas mani sadusmo).
Bet man paveicās, un sieva man palīdzēja, šis process viņu nenogurdina, bet drīzāk nomierina. Visi ir aizņemti, visi ir laimīgi.
Nosūtu nomizotos zemesriekstus blenderī. Derēs jebkurš blenderis (blenderis), kas var sasmalcināt riekstus, bet vislabāk - stacionārs blenderis. Man tas ir īslaicīgi salauzts, tāpēc es izmantoju manuālo.
Pēc garšas pievienoju zemesriekstiem sāli un cukuru. Cukura vietā jūs varat pievienot medu vai arī vispār iztikt bez saldinātāja. Es iesitu riekstus, laiku pa laikam tos nolobot no sienām. Viss process man prasīja apmēram 5 minūtes.
Kad masa kļūst pastveida ar vienotu tekstūru, jūs esat pabeidzis. Es to ievietoju burkā un ievietoju ledusskapī, līdz tā pilnībā atdziest. Aukstumā makaroni sabiezēs, un tos būs vieglāk izkaisīt uz maizes.