Kraukšķīga bagete un maiga salda aprikožu marmelāde. Šo desertu var pagatavot tikai 30 minūtēs.
Man patīk vienkāršas receptes, kas ietaupa laiku, pūles un vissvarīgāk ģimenes budžetu. Nesen es nevarēju pretoties un vairumtirdzniecības tirgū nopirku aprikožu kasti. Es jau paspēju no šiem aprikoziem pagatavot sausu ievārījumu, pīrāgu un kompotu.
Un tagad ir pienācis laiks izdarīt kaut ko ātri un lēti.
Soli pa solim recepte, kā pagatavot aprikožu grauzdiņus
- Aprikozes 450 g
- Cukurs 60 g
- Sviests 30 g
- Ciete 7 g
- Ūdens 1 ēdamkarote
- Bagete 1 gab
Es sagriezu bageti mazos gabaliņos. Izmantojot glāzi, es sasmalcinu maizes drupatu. Es to atkārtoju ar visiem maizes gabaliņiem. Tagad gatavoju pildījumu.
Pildījumam nomazgājiet aprikozes un noņemiet kauliņus. Sagriež mazos gabaliņos. Izmēru var noteikt pats, man patīk, kad kubi ir apmēram 1 cm.
Es pannā izkausēju sviestu un gaidu, kamēr tas nedaudz satumst. Pievienojiet sasmalcinātus aprikozes un apcepiet 5 minūtes.
Es pievienoju cukuru, cieti, kas atšķaidīta ūdenī, un samaisa līdz viendabīgai masai.
Es atstāju to vēl 5 minūtes cept.
Ja vēlaties, lai pildījums būtu biezāks, jāpalielina cietes daudzums. Kukurūzas ciete darbojas vislabāk, jo tai nav savas garšas vai smaržas.
Kad pildījums ir gatavs, es to izklāju pa sagatavotajiem maizes gabaliņiem un nosūtu to cepšanai 20 minūtes 180-200 ° C temperatūrā.
Šajā laikā maize būs cepta un kraukšķīga, un dažās vietās tā būs pārklāta ar zeltainu garoziņu.
Tas ir viss, no maizes un aprikozēm gatavots penss deserts ir gatavs!