Lai patstāvīgi sagatavotu dārgu vaniļas ekstraktu, nepieciešamas tikai 2 sastāvdaļas un maz laika. Lūk, kā ietaupīt naudu par produktu cepšanu.
Jo vairāk es gatavoju, jo vairāk es pamanīju, ka dažus pārtikas produktus ir daudz lētāk pagatavot pašiem nekā nopirkt veikalā. Tas prasīs daudz laika, taču jūs ietaupīsiet naudu.
Produktu pagatavošanas laiks, par kuru es runāšu šodien, jums ir nepieciešams ļoti maz.
1. Pūdercukurs
Daudzi pasmiesies, taču ne visi zina, ka pūdercukuru pašiem pagatavot ir viegli. Es 1-2 minūtes iesaku cukuru kafijas dzirnaviņās - un cukura pulveris ir gatavs. Bet ir kāda nianse.
Pirms pūdercukura ielej glabāšanā, es to izsijāju caur sietu. Tas noteikti atbrīvosies no nesasmalcinātiem cukura kristāliem.
2. Šokolādes skaidas
Šokolādes čipsi veikalos ir nepamatoti dārgi, lai gan tos nav grūti pagatavot pašiem. Mans mīļākais veids ir ņemt labu šokolādes tāfelīti un ar dārzeņu mizotāju sagriezt ziedlapiņas vēlamajā izmērā.
Maziem čipsiem nepieciešama auksta šokolāde, lieliem - plāksni 10 sekundes silda mikroviļņu krāsnī.3. Vaniļas ekstrakta
Tas ir visdārgākais produkts mūsdienu izvēlē. Un, lai gan pašam pagatavot būs lētāk, tas tomēr maksās daudz. Lai pagatavotu ekstraktu, 1 vaniļas pākstu ielej 30 ml 40 ° spirta (vislabāk ar rumu, bet ir iespējams arī degvīns) un atstāj uz 1 mēnesi.
4. Aromatizēts cukurs
Cukurs labi iederas aromatizētājiem. Es izleju cukuru burkā un pievienoju vaniļas pāksti (tas var būt pāksts, kuru jūs jau esat izmantojis, piemēram, olu krēma aromatizēšanai) un atstāju to dažas dienas.
Papildus vaniļas pākstim jūs varat pagatavot arī cukuru ar citrusu miziņu.
5. Šokolādes pasta
Es mēdzu makaronus pirkt veikalā. Bet tad es pats to pagatavoju un sapratu, ka tas nav grūti un daudz lētāk. Gatavošanas process ir pēc iespējas vienkāršāks. Visas sastāvdaļas blenderī iesistu līdz viendabīgai masai un ielej piena maisījumu. Es jau ievietoju detalizētu recepti emuārā.