Šodien būs neparasta recepte. Ļoti vienkārša, bet izrādās lieliska lieta, ko varat iesmērēt uz maizes un brokastīs saņemt brīnišķīgu sviestmaizi. Varat arī pildīt tartletus, pievienot pīrāgiem, pagatavot kūkas un konditorejas izstrādājumus.
Kopumā šī recepte prasa daudz laika, taču tieša līdzdalība prasīs ne vairāk kā 2 minūtes.
Galvenā sastāvdaļa ir kefīrs. Vislabāk ir lietot 3,2%. Es ņemu 4 iepakojumus pa 450 gr. Es to nosūtu uz saldētavu uz vairākām stundām un pilnībā iesaldēju.
Atveru sasaldētus iepakojumus ar šķērēm.
Izņemu tādu saldētu kefīru.
Es ieliku ledu bļodā, kas izklāta ar tīru dvieli.
Es savācu dvieli maisiņā un pakarinu vairākas stundas, lai serums būtu pilnīgi stikls (jūs varat ievietot dvieli ar kefīru caurdurī un uzlikt slodzi uz augšu).
Tik daudz sūkalu es saņēmu pēc 12 stundām no diviem kefīra iepakojumiem, katrā pa 450 gramiem. No sūkalām var pagatavot gardas pankūkas.
Bet šī konsistence izrādījās biezpiena siers.
Jūs varat sālīt sieru, pievienot sasmalcinātus zaļumus, ķiplokus. Jūs varat pievienot sēnes, kas ceptas ar sīpoliem.
Izrādās brīnišķīgs krēms sviestmaizēm.
No tā gatavo arī gardus desertus un kūku krēmus. Mēģiniet gatavot!