Sagatavojiet gardas brokastis vai uzkodas visai ģimenei tikai 10 minūtēs!
Esmu pārliecināts, ka daudziem cilvēkiem šī brokastu iespēja ir pazīstama. Man ir līdzīga recepte kanālā krāsnī, un tagad mēs to pagatavosim pannā.
Es salaužu 4 olas bļodā.
Es ielej 100 ml piena.
Sāls un pievienojiet garšvielas: oregano un melnos piparus.
Rūpīgi samaisiet ar putojamo slotiņu.
Pievienoju uz rupjās rīves sarīvētu Suluguni sieru, bet derēs jebkurš siers.
Pita maizi sagriezu olu-piena maisījumā. Visērtāk ir griezt ar šķērēm, es izgatavoju patvaļīgas formas gabalus.
Maisu un nosūtu maisījumu uz pannas. Es iepriekš uzkarsēju pannu un ieeļļoju to ar augu eļļu.
Vienmērīgi sadaliet un pārklājiet ar vāku. Cep uz lēnas uguns, līdz apakšas kļūst zeltaini brūnas, tad apgriež.
Vieglākais veids, kā uzsist kūku, ir ar šķīvi. Pārklājiet ar plāksni, pagrieziet to un iespiediet atpakaļ pannā. Es atkal uzliku vāku. Kad tas no apakšas kļūst apzeltīts, es to noņemu no uguns.
Ir gatavas brīnišķīgas ātrās brokastis, kuras varat pasniegt pie galda!
Mīksts un smalks ar patīkamu garozu. Garšīgi gan karsti, gan auksti.
Sastāvdaļas:
- 4 olas
- 100 ml piena
- 100 gr siers
- sāls, pipari, oregano
- puse plānas pitas maizes