Svētku kartupeļi cepeškrāsnī. Šī ir tieši tā pati recepte, ko viņi saka, jo vienkāršāk, jo garšīgāk. Ir tikai 2 galvenās sastāvdaļas, un rezultātā zeltainus, maigus kartupeļus uz svētku galda var pagatavot porcijās.
***************************
Recepte:
kartupeļi - 1 kg
sāls - 1 tējk
sviests - 80 g
Tas ir vienkārši. Notīram kartupeļus, nomizoto kartupeļu svars ir 1 kg, tagad ielejam ūdeni pannā, uzvāra un ieliekam kartupeļus ūdenī, pievienojam 1 tējk. sāls.
Kamēr tas vārās, vāra tieši 3 minūtes, nokāš kartupeļus, ļauj 5 minūtes nedaudz atdzist un sagriež šķēlēs.
Izkausē 80 gramus sviesta.
Ņemam piemērotu cepešpannu, man diametrs ir 28 cm, ieziežam ar sviestu, liekam kartupeļus vienā kārtiņu ieziest ar sviestu, liek otru, pieber nedaudz sāli un liek vēl vienu kārtu kartupeļus un iezied eļļa.
Liekam cepeškrāsnī un cepam līdz skaistai zeltainai krāsai 200 grādos 30-40 minūtes, vadāmies pēc gatavības.
Kartupeļi ir gatavi, var pasniegt pie gaļas, zivīm.
Kā jau teicu, var gatavot porcijās
Sīkāku informāciju un ēdiena gatavošanas informāciju varat redzēt manā īsajā videoklipā:
Iesaku apskatīt šo kartupeļu recepti.