Nākamais gads notiks Baltā metāla žurkas vadībā. Tas ir ļoti jutīgs un inteliģents dzīvnieks, bet ar grūtu raksturu. Šis dzīvnieks ļoti mīl vēl vienu darbību - ēst. Un, lai iekarotu šī mazā grauzēja uzticību un lai nākamais gads būtu simtprocentīgi veiksmīgs, pārdomājot svētku ēdienkarti, jāņem vērā Žurkas garšas izvēles.
Tiek uzskatīts, ka šis dzīvnieks ir visēdājs, taču, gatavojot ēdienus, jāņem vērā dažas nianses.
Ko vislabāk likt uz Jaungada galdu?
Viena no Žurkai piemērotās ēdienkartes priekšrocībām ir tā, ka ēdieniem uz galda jābūt daudzveidīgiem - tie ir vairāki siltie ēdieni, un salāti, dažādas uzkodas no dažādiem produktiem. Otrs pluss ir tas, ka nav nepieciešami saviļņojumi, jo visus ēdienus var pagatavot no vienkāršiem, neeksotiskiem produktiem, kas ļaus jums daudz ietaupīt.
Putra
Žurkas ļoti mīl labību, tāpēc tām jābūt uz galda. Jā, Jaunajā gadā ir grūti iedomāties griķus vai auzu pārslu, taču jūs varat pārdomāt ēdienkarti un pagatavot kaut ko garšīgu un neparastu šādiem svētkiem.
Piemēram, Žurka priecāsies par plovu, kurā obligāti būs labība, gaļa, garšvielas, dārzeņi, kas pievērsīsies 2020. gada galvenajam simbolam. Un, ja jūs to skaisti pasniedzat, Jaungada galds noteikti netiks sabojāts.
Bet pat no graudaugiem var pagatavot gardus piedevas: kukurūzas biezputru ar sieru un rīvētu ķiploku, burguru ar dārzeņiem un sieru.
Ieteikums: ja jūs absolūti nevēlaties lietot graudaugus, ielejiet dažus graudaugus nelielā plāksnē un ievietojiet galda vidū.
Gaļa
Žurka ļoti mīl gaļu, tāpēc to noteikti vajadzētu pasniegt pie galda un pat vairākās versijās. Jaunajam 2020. gadam jūs varat cept veselu vistu vai zosi, pasniegt liellopu gaļu saldskābā mērcē, pagatavot kotletes vai tītara kotletes.
Salāti
Jaungada galdu bez salātiem ir grūti iedomāties, un Žurka pret šādiem ēdieniem izturas ļoti labvēlīgi. Un ieteicams priekšroku dot ēdieniem ar augstu šķiedrvielu saturu sastāvā.
Salātiem jābūt gan dārzeņiem, gan augļiem, un pēdējos vēlams pasniegt kā uzkodu starp galvenajiem ēdieniem.
Šādi salāti uzlabo gremošanas procesu, palīdz samazināt svētku ar alkoholiskajiem dzērieniem nevēlamo seku iespējamību. Galvenais ir neizmantot majonēzi kā mērci, īpaši augstu tauku saturu - tas negatīvi ietekmēs gan stāvokli, gan figūru.
Mērcēšanai labāk izvēlēties dabīgu jogurtu, olīvu vai linšķiedru eļļu, citronu sulu.
Uzkodas
Uzkodām jābūt uz galda. Pirmais, ko jums vajadzētu pasniegt, ir siera šķēles, jo Žurka šo ēdienu mīl visvairāk.
Turklāt vajadzētu būt aukstajiem gaļas izstrādājumiem (galvenais ir izvēlēties diētisko un beztauku pārtiku), dažādiem marinētiem gurķiem, dārzeņiem.
deserti
Vai vēlaties patiešām laimīgu gadu? Šajā gadījumā jums jāpārliecinās, ka uz galda ir saldumi: kūkas, konditorejas izstrādājumi, piparkūkas. Un, ja jūs kaut ko darāt pats, piemēram, cepumus, cepiet tos peles formā - tas iepriecinās gan viesus, gan nākamā gada galveno simbolu.
Kas nav ieteicams gatavot 2020. gada 31. decembrī?
Kaut arī Žurka ir visēdājs dzīvnieks, kurš mīl daudz pārtikas, ir kāds, kuru nevēlams gatavot un likt uz galda.
Noderīgs padoms: netaupiet uz "Jaungada galda", ļaujiet produktiem būt dārgākiem, bet kvalitatīvākiem. Un pat tad, ja ēdienu nav tik daudz, galvenais ir tas, ka tie tiek pagatavoti visaugstākajā līmenī.
Starp tiem pārtikas produktiem, kurus noteikti nevajadzētu lietot:
- Jebkura veida kāposti, rāceņi un redīsi. Labāk tos nepievienot salātiem vai nesagatavot uz tiem balstītus ēdienus, aizstājot tos ar ķirbi, cukini, tomātiem, gurķiem utt.
- Manna. Kaut arī Žurka ļoti mīl kviešus un graudaugus, labāk ir atteikties no mannas. Tāpēc to nevajadzētu izmantot ne kā galveno ēdienu sastāvdaļu, ne kā dāvanu šī gada simbolam.
Plānojot gaļas maltītes, nevajadzētu izvēlēties taukainu gaļu, piemēram, cūkgaļu vai jēru. Bet, ja kāds no viesiem viņus ļoti mīl, izvēlieties tādas liesas daļas kā plecu lāpstiņu vai fileju.
Jāuzmanās arī ar sieru. Izrādās, ka Žurkām nepatīk pārāk "smaržīgi" siera veidi: Brie, Roquefort un citi.
Kādam var nepatikt, ka šis dzīvnieks ne pārāk labi izturas pret stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Vienkārši nomainiet viskiju, konjaku pret vieglākiem vīniem vai kokteiļiem.
Vairāk interesantu rakstu:
Kāds ir reālais veikals veikalos ar "derīguma termiņa beigām" un sliktiem produktiem
Lēts gaļas aizstājējs: pārejiet uz veselīgu pārtiku
10 neveselīgākie pārtikas produkti uz zemes
Patīk, komentē, kopīgo sociālajos tīklos,abonējiet mūsu kanāluir labākā atlīdzība mums!
Laba veselība un kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs Vilkins!