Dažu sekunžu laikā varat izveidot sulīgus un garšīgus salātus ar sālītu rozā lasi, jo tos gatavo no minimālā sastāvdaļu daudzuma. Šāds ēdiens būs ideāli piemērots vakariņām - tajā nav daudz kaloriju, un to var atļauties pat tie, kas ievēro diētu vai pareizu uzturu.
Lielveikalā var nopirkt sālītu rozā lasi gabaliņos vai šķēlēs, vai arī varat sālīt zivis mājās.
Vislabāk salātus garšot ar zemu tauku saturu majonēzi vai skābo krējumu, biezu klasisko jogurtu, mērci papildinot ar citronu sulu.
Sarkanās zivis ir ideāli apvienotas ar zaļajiem dārzeņiem, kas nepārtrauc, bet uzsver tās garšu: gurķi, svaigi zaļumi, avokado, tomāti utt. Neaizmirstiet pasniegt ar šādu ēdienu ar rozā lasi glāzi atdzesēta balta vīns.
Sastāvdaļas:
Sālīts rozā lasis - 100 g
Salāti - 1 ķekars
Svaigi gurķi - 2 gab.
Skābs krējums - 2 ēdamkarotes
Zaļumi dekorēšanai
Garšvielas pēc garšas
Sagatavošana:
1. Noskalojiet salātus ūdenī, nogrieziet kātiņus, sakratiet lieko šķidrumu no lapām un ielieciet tos uz šķīvja vai salātu traukā. Ir pieņemami to aizstāt ar rukolu, citrona baziliku utt.
2. Rūpīgi izskalojiet svaigus gurķus ūdenī, noskalojot ērkšķus un netīrumus. Ja vēlu šķirņu dārzeņi - noteikti nogaršojiet tos, lai tiem pēc tam nebūtu rūgta garša, un nomizojiet mizu, atstājot sulīgu mīkstumu. Sagrieziet tos lentēs ar dārzeņu mizotāju. Sarullē ar rozēm un haotiski uzliek uz šķīvja. Pēc izvēles jūs varat sagriezt gurķus kubiņos, lielos kubiņos utt.
3. Noņemiet sālītās rozā laša šķēles vai ar savām rokām sagrieziet sālītu sarkano zivju gabalu iegarenas šķēlēs. Katru gabaliņu sarullējiet ar rozi un tādā pašā veidā ielieciet uz šķīvja, nedaudz iespiežot to zaļajā pamatnē, lai “ziedi” neatvērtos.
4. Gatavo ēdienu pārkaisa ar citronu sulu. Jūs to varat aizstāt ar ābolu sidru, aveņu vai bazilika etiķi.
5. Ievietojiet nejaušā secībā majonēzes ar zemu tauku saturu, bieza jogurta bez piedevām vai jebkura tauku satura skābo krējumu. Pipari pēc jūsu gaumes. Lai uzlabotu galvenā produkta garšu, varat izmantot maltu koriandru, žāvētu timiānu vai oregano. Ja nepieciešams, traukā pievieno sāli.
6. Rotā salātus ar sālītu rozā lasi ar svaigiem zaļumiem: pētersīļiem, dillēm, sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem. Pasniedz tūlīt pēc vārīšanas, kamēr sarkanās zivis joprojām ir atdzesētas. Trauks ir ideāli piemērots pasniegšanai romantiskā tête-à-tête siltākajos mēnešos.
Patīk un abonēšana mūsu kanālam ir vislabākā pateicība autoriem :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro