Tītara sautējums ar kartupeļiem ir ļoti apmierinošs un barojošs ēdiens, kuru mīlēs visi ģimenes locekļi. Ēdienu gatavošana ir ļoti vienkārša, vienkārši ielieciet visas sastāvdaļas katliņā, pievienojiet nedaudz ūdens un kādu laiku sautējiet.
Pat bez papildu garšvielām un garšvielām ēdiens izrādīsies garšīgs un aromātisks, taču, ja vēlaties, vienmēr varat pievienot spilgtas un bagātīgas garšvielas, pamatojoties uz jūsu garšas vēlmēm. Trauku var pasniegt pie galda papildus svaigiem sezonas dārzeņiem, zaļumiem, salātiem vai mājās gatavotiem marinētiem gurķiem.
Sastāvdaļas:
Turcijas fileja - 250 g
Burkāni - 1 gab.
Sīpolu sīpoli - 1 gab.
Kartupeļi - 350 g
Sāls, pipari - pēc garšas
Ķiploki - 1 krustnagliņa
Procesa apraksts:
1. Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu.
2. Izvēlieties lielu sīpolu, nomizojiet un noskalojiet. Žāvē, sagriež vidēja izmēra kubiņos vai sloksnēs.
3. Izvēlieties vidējus burkānus, nomizojiet. Ja viņa ir jauna, viņu var vienkārši labi mazgāt zem tekoša vēsa ūdens, izmantojot stingru suku. Sagrieziet plāksnēs vai kubiņos - atkarībā no tā, kas jums patīk.
4. Nomizo kartupeļu bumbuļus un labi nomazgā. Sagriež lielos kubiņos. Pagaidiet atstāt sagatavotos dārzeņus malā un rūpējieties par gaļu.
5. Noskalojiet un nosusiniet tītaru; muguriņa ir lieliski piemērota sautēšanai. Ja vēlaties, varat paņemt vēl vienu putna daļu. Vienīgais, tā kā mēs trauku necepsim, bet gatavosim katliņā, vispirms jābūt izvēlētajai liemeņa daļai. karbonāde, jo tītars reti ir mazs, un, ņemot, piemēram, stilbiņu, tas var pat nederēt kastrolis. Ja tomēr izvēlējāties fileju, tā jāsagriež lielos gabaliņos.
6. Sagatavotos dārzeņus un tītaru ielieciet piemērota izmēra katliņā, pievienojiet nedaudz ūdens. Pagaršo ar sāli un maltiem melnajiem pipariem, pievieno arī uz preses izlaisto ķiploka daiviņu. Sajauc visas sastāvdaļas un pārklāj pannu ar vāku, uz lēnas uguns vāra apmēram 40 minūtes.
Labu apetīti!
Patīk un abonēšana mūsu kanālam ir vislabākā pateicība mūsu autoriem :)