Cūkgaļa, kas cepta ar tomātiem un sieru krāsnī - viegli pagatavojama, sātīga un garšīga ģimene ēdiens, kas ir ideāli piemērots pusdienām vai vakariņām, un pat uz svētku galda derēs kā karsts. Viesi to vienmēr ēd ar prieku, jo tas izskatās reprezentabls un ēstgribu.
Sastāvdaļas:
Cūkgaļas fileja - 150 g
Sīpoli - 20 g
Tomāts - 40 g
Majonēze - 1 ēdamkarote
Cietais siers - 40 g
Augu eļļa - 5 g
Sāls pēc garšas
Ch.m. pipari - garša
Sagatavošana:
1. Sagatavojiet pārtikas produktus no saraksta. Notīriet sīpolus, mazgājiet kopā ar cūkgaļu un tomātiem zem tekoša ūdens, nosusiniet ar papīra dvieļiem.
2. Sasmalcinātu apmēram 2 centimetru biezu muguras gabalu ievietojiet ciešā pārtikas maisiņā, ar speciālu āmuru karbonādām sakuliet gaļas gabalus līdz 0,5 milimetru biezumam.
3. Cepšanas trauku viegli ieeļļojiet ar labas kvalitātes augu eļļu, ielieciet tajā salauztu cūkgaļas gabalu.
4. Cūkgaļas muguriņu viegli ieeļļojiet ar iecienīta ražotāja augstas kvalitātes majonēzi, virsū pārkaisa ar pusgredzenos sagrieztu sīpolu.
5. Uz sīpola ielieciet gatavu, plānos gredzenos sagrieztu tomātu, viegli ieeļļojiet to ar majonēzi - tas padarīs karbonādi sulīgu un mīkstu.
6. Pārkaisa ar rīvētu cieto sieru. Mēs sūtām sagatavi uz krāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem 20 minūtes augšējā un apakšējā sildīšanas režīmā bez konvekcijas.
7. Sagatavojiet iecienīto sānu ēdienu un pasniedziet gaļu ar tomātiem un sieru tūlīt pēc cepšanas.
Vārīti, cepti vai cepti kartupeļi ir ideāli piemēroti šādai cūkgaļai; būs arī garšīgi to pasniegt ar makaroniem, griķiem vai rīsiem. Un vasarā neaizmirstiet par svaigu dārzeņu salātiem, un tie visi maksā pensu.
Patīk un abonēšana mūsu kanālam ir vislabākā pateicība mūsu autoriem :)