Kefīra bāzes kokteiļi tiek sagatavoti dažu sekunžu laikā (ar nosacījumu, ka izmantojat blenderi / smalcinātāju). Izvēlieties fermentētu piena dzērienu ar vēlamo tauku procentu, pievienojiet nedaudz sezonālu svaigu, saldētu vai pat konservētas ogas / augļi, lai iegūtu maksimālu labumu, sezonējiet ar dabīgu medu un pēc garšas, iemetiet šķipsniņu smaržīgu garšvielas. Viss.
Mainot augļus, katru reizi pēc garšas un krāsas jūs varat viegli iegūt jaunu smūtiju ar kefīru. Ir arī viegli ietekmēt dzēriena biezumu, graudainību, ieviest graudus, auzu pārslas un citus veselīgus ēdienus.
Sastāvdaļas:
Kefīrs - 450 ml
Upenes - 50 g
Medus - 30 g
Kardamons pēc garšas
Piparmētra - pasniegšanai
Soli pa solim recepte:
1. solis - uzkrājiet uzskaitītos pārtikas produktus. Karstās dienās izmantojiet atdzesētu kefīru un saldētas ogas. Ledus upenes (zemenes, avenes, mellenes utt.) Ātri sasmalcina un nekavējoties tālāk atdzesē kokteili. Ja vēlaties, nomainiet medu ar granulētu cukuru un, vēlams, ar smalku cukuru, lai kristāli būtu pilnībā izšķīduši. Papildus kefīram saskaņā ar šo recepti jūs varat pātagu kokteiļus no biezpiena, sūkalām, piena, augļu sulām un dzeramā ūdens. Parasti tiek pieņemts, ka kokteiļiem ir diezgan bieza konsistence un nevienmērīgums (graudainība), kas atšķiras no zīdainiem dzērieniem ar mīkstumu un biezeni.
2. solis - noskalojiet ogas, noņemiet zarus, lapas - nokratiet ūdeni. Ja jāņogas ir sasalušas tīras, nekavējoties iemetiet putošanas traukā. Kad jums nepieciešams dzēriens bērniem, kas nav pārāk auksts, vispirms atkausējiet vai paņemiet svaigas ogas.
3. solis - tiem, kam patīk papildu aromāts, iesaku garšot ar maltiem garšvielām. Kanēlis, zvaigžņu anīss, kardamons - viss, kas jums patīk desertiem. Tātad, kardamonā ar patīkamu un garšīgu "chill" ir konfekšu piezīmes - bērniem tas bieži patīk. Sasmalcina 2-3 kapsulas, izņem graudus un sasmalcina pulverī. Mēs sūtām pēc jāņogām.
4. solis - vispirms sasmalciniet upenes ar nelielu daudzumu (1-2 ēdamk. l.) šķidrums (kefīrs, piens, sula). Mēs saņemam biezeni biezeni.
5. solis - Veicam vēl dažus pagriezienus ar medu vai cukuru. Piesātināto biezeni ir vieglāk atšķaidīt līdz vajadzīgajai koncentrācijai un blīvumam.
6. solis - Tagad pievienojiet kefīru un samaisiet. Šajā posmā jūs to varat arī apstrādāt manuāli, izmantojot dažus improvizētus līdzekļus (sakratīt ar karoti, salmiem, noslaucīt). Spilgts, veselīgs un garšīgs smūtijs ar kefīru un upeņu ogām ir gatavs.
7. solis - kefīru, medu, kardamonu un upeņu smūtiju ielej ērtā traukā, rotā ar piparmētru zaru un nekavējoties pasniedz.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)