Turcijas salāti - vienkārši, garšīgi, var tikt klasificēti kā diētiski, tāpēc noteikti patiks visiem, kas vēro viņu figūru. Tas izrādās diezgan spilgts pēc izskata, uzreiz pamodina apetītes sajūtu. Dārzeņu un gaļas kombinācija vienmēr dod pozitīvu rezultātu, un, ja jūs esat pieradis šādus ēdienus pasniegt uz galda, tad jūs atradīsit vienkārši lieliskas pusdienas vai vakariņas.
Ja godīgi, es vienmēr gatavoju šādus salātus viesiem, ticiet man, meitenes to dod priekšroku ar lielu prieku, atstājot vīriešiem daudz apmierinošākas iespējas. Nu, gatavošanas process ir vienkāršs un ātrs, tāpēc sāksim.
Sastāvdaļas:
Cepts tītars - 150 g
Svaigi tomāti - 2 gab.
Bulgāru pipari - 0,5 gab.
Sarkanais sīpols - 0,5 gab.
Paipalu olas - 4 gab.
Augu eļļa - 1 ēdamkarote.
Citronu sula - 1 ēdamkarote
Sāls, pipari - pēc garšas
Gatavošanas process:
1. Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu. Vispirms ir jācep tītara fileja, tieši ar tādu gaļu salāti izrādās garšīgāki. Cepšanai paņemiet nelielu daļu filejas, notīriet to ar sāli, pipariem un iecienītākajām garšvielām, varat pievienot arī zaļumus un nedaudz citrona sulas vai sojas mērces. Tad apcep sausā pannā no abām pusēm, lai izveidotu zeltaini brūnu apdari. Gaļu ietin folijā un ievieto cepeškrāsnī, cep apmēram 20 minūtes, pēc tam atstāj to folijā vēl 10 minūtes.
2. Gatavo atdzesēto tītaru sagriež mazos gabaliņos. Tā kā gaļa tika cepta ar garšvielām, tā jau pati par sevi ir ļoti garšīga.
3. Nomazgājiet un nosusiniet tomātus, izgrieziet kātiņa augšanas vietu, sagrieziet šķēlēs.
4. Sagatavojiet salātu bļodu - ielieciet tajā sasmalcinātu tītara un tomātu šķēles. Notīriet un noskalojiet sarkano saldo sīpolu, sagrieziet pusgredzenos un pievienojiet pārējām sastāvdaļām.
5. Nomizojiet papriku no sēklām un starpsienām, sagrieziet kubiņos un pievienojiet salātu traukam. Garšojiet salātus ar sāli un pipariem, sviestu un citronu sulu. Kārto uz plāksnēm.
6. Notīriet vārītās paipalu olas, sagrieziet katru pusi.
7. Dekorē salātus ar pusi olām un pasniedz.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)