Daudziem cilvēkiem patīk gatavot gaļu ar dārzeņiem lēnā plītī tāpēc, ka tieši šajā metodē tiek pagatavota jebkura veida gaļa notiek bez kulinārijas speciālista papildu līdzdalības un tajā pašā laikā produkts ir sulīgs, viegli atdalāms no kaula un vienkārši kūst mute. Neaizmirstiet, ka gaļas un dārzeņu gatavošanas laiks ir atšķirīgs, tāpēc pirmais ir sautējams atsevišķi. apmēram 30 minūtes un tikai pēc tam pievienojiet pārējās sastāvdaļas, lai nesaņemtu dārzeņu citādi putra. Garšvielas un garšaugi piedos ēdienam garšu un garšu: žāvētu vai svaigu timiānu, oregano, garšvielas gaļai, lauru lapas utt.
Sastāvdaļas:
Cūkgaļas ribiņas - 500 g
Saldie paprikas - 2 gab.
Tomāti - 2 gab.
Kartupeļi - 3 gab.
Sīpoli - 1 gab.
Burkāni - 1 gab.
Augu eļļa - 40 ml
Lauru lapa - 3 gab.
Karsts ūdens - 700 ml
Sāls un pipari pēc garšas
Sagatavošana:
1. Noskalojiet gaļu ūdenī, uzmanīgi noņemiet visas plēves un dzīslas, lai cepšanas laikā tās nesarocītos. Sagriež porcijās. Izmantojot ribas, sagrieziet tās tā, lai katrā gabalā būtu kauls.
2. Multivarkas bļodā ielej eļļu: saulespuķu, olīvu, kukurūzas utt. Izlieciet sagriezto gaļu. 10 minūtes ieslēdziet režīmu "Fry" un aizveriet iekārtas vāku. Atveriet pēc 5 minūtēm un pagrieziet gabalus uz otru pusi.
3. Cep, līdz atskan pīkstiens, lai šķēles būtu zeltaini brūnas un brūnas.
4. Ielej karstu ūdeni, pievieno sāli un maltus melnos piparus, lauru lapas un aktivizē režīmu "Sautējums" 25-30 minūtes. Aizveriet vāku, turpiniet savu biznesu, gaidot pīkstienu. Šajā laikā gaļa tiks sautēta, tā kļūs mīksta un sulīga, un gandrīz viss buljons iztvaiko.
5. Notīriet sakņu dārzeņus, izgrieziet tārpu caurumus un noskalojiet ūdenī. Sagriež lielos un vidējos kubiņos un pievieno sautējumu multivarkas bļodā. Aktivizējiet režīmu "Dzēšana" 20 minūtes.
6. Notīriet papriku un noskalojiet ar tomātiem. Sagrieziet dārzeņus lielās šķēlēs un pievienojiet tehnikas bļodā, kad displejā līdz termiskās apstrādes beigām paliek 10 minūtes. Viegli samaisiet un vāriet atlikušo laiku. Dažas minūtes pirms skaņas signāla bļodā varat ielej sasmalcinātas dilles vai pētersīļus.
7. Trauku uzskata par gatavu, ja kartupeļi ir drupināti, un gaļa ir sulīga un kūst mutē.
Ievietojiet multivarkas gaļu un dārzeņus uz trauka vai plāksnēm, pasniedziet karstu ar mērcēm, maizi utt.
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)